TendanceHotellerie

Francesco Cosci nommé nouveau Directeur de la Sommellerie du Bristol Paris

TH — 2026-03-03T06:55:20Z

Le Bristol Paris a le plaisir d'annoncer l'arrivée de Francesco Cosci en tant que nouveau Directeur de la Sommellerie de la maison, à compter du 23 février 2026. Fort d'un parcours international et animé par une passion communicative pour le vin et le service, Francesco Cosci mettra son expertise et sa vision de la sommellerie au service de la prestigieuse maison du Faubourg Saint-Honoré.
« Le vin est un outil de travail fantastique », explique Francesco Cosci. Originaire de Cortona, en Toscane, il (...)

- Communiqué de presse / Le Bristol, Paris, nomination, sommelier

Le Bristol Paris annonce la réouverture du Jardin Français le 19 avril 2025

TH — 2025-04-08T17:04:15Z

Le Bristol Paris a le plaisir d'annoncer la réouverture du Jardin Français, son jardin emblématique situé au coeur de l'hôtel, à compter du 19 avril 2025. Véritable havre de calme au centre de Paris, ce lieu propose une parenthèse gourmande en plein air, accessible aussi bien aux Parisiens qu'aux voyageurs de passage.
Sous la direction du Chef Arnaud Faye, la carte du Jardin Français met à l'honneur les produits de saison dans une cuisine à la fois précise et contemporaine. Le service y est assuré dans (...)

- Communiqué de presse / Le Bristol, Paris, palace

Maxence Barbot nommé nouveau Chef Pâtissier du Bristol Paris

TH — 2025-03-05T09:20:17Z

Le Bristol Paris a le plaisir d'accueillir Maxence Barbot en tant que nouveau Chef Pâtissier à partir du 5 mai. Il prendra la suite de Yu Tanaka, qui après 7 années à sublimer les desserts du Bristol Paris, s'envole vers de nouveaux horizons. Fort d'un parcours d'exception dans les plus grands palaces parisiens et porté par un enthousiasme communicatif, Maxence Barbot mettra désormais son talent, sa créativité et sa parfaite maîtrise des codes de l'univers hôtelier au service du prestigieux établissement (...)

- Communiqué de presse / Le Bristol, Paris, palace, pâtisserie, nomination, gastronomie

Le Bristol Society La première collection de prêt-à-porter du Bristol Paris

TH — 2024-10-04T06:31:58Z

Avez-vous déjà ressenti le sentiment grisant d'appartenir à un Club d'initiés ? De partager, le même cercle, la même culture, la même vision des choses et le même appétit pour un certain style de vie ?
Porter les valeurs du Bristol Paris est désormais possible, le Palace crée Le Bristol Society, sa première collection de prêt-à-porter. La célèbre maison était déjà maître dans l'art de revisiter les codes de l'art de vivre à la française. Cette fois, elle étend son univers à celui de la mode, en dessinant une (...)

- Communiqué de presse / palace, Paris, Le Bristol

Le Bristol Paris : ouverture du Jardin Français & tea time to go à L'Epicerie des Ateliers

TH — 2024-06-05T05:50:53Z

C'est le moment de semer sa bonne humeur, faire éclore ses robes légères et laisser fleurir ses lunettes de soleil : le jardin du Bristol vient de réouvrir.
Ilot de douceur posé au cœur de Paris, son ouverture est toujours un événement pour les amoureux de quiétude et d'air frais. Car c'est là, parmi les charmes et les roses, que le Jardin Français installe sa terrass e. Tapis de verdure, jeux d'eau, assises aux coussins verts et blancs signés Schumacher, la frénési e de Paris semble si loin…mais pas ses (...)

- Communiqué de presse / palace, luxe, Paris, Oetker, Le Bristol, jardin

Arnaud Faye nommé Chef Exécutif du Bristol Paris

TH — 2024-04-03T19:43:57Z

Un grand événement s'annonce aujourd'hui dans le monde de la haute gastronomie française. C'est avec beaucoup d'émotion que la famille du Bristol Paris s'apprête à accueillir Arnaud Faye en tant que Chef Exécutif des Cuisines.
Grand amoureux des produits, d'une cuisine généreuse, précise et raffinée, le Chef Arnaud Faye, Meilleur Ouvrier de France, part age avec le Palace iconique l'art d'exalter de merveilleux classiques d'une touche de modernité.
Un esprit qu'il exprimera dans l'ensemble des cuisines du (...)

- Communiqué de presse / nomination, Paris, Le Bristol, gastronomie

Le chef Eric Frechon et Le Bristol Paris annoncent la fin d'une collaboration unique et historique

TH — 2024-02-28T07:38:51Z

Éric Frechon et Le Bristol Paris s'apprêtent à mettre fin à 25 ans d'une aventure commune qui aura marqué l'histoire de la cuisine et permis au célèbre Palace de se hisser au sommet de la gastronomie mondiale. Une décision mûrement réfléchie, motivée par la volonté du chef Meilleur Ouvrier de France et triplement étoilé au guide Michelin depuis 15 années d'explorer de nouveaux territoires, de se consacrer davantage au développement de son groupe et aux établissements qu'il accompagne tout comme à sa famille. (...)

- Communiqué de presse / palace, Paris, Le Bristol, gastronomie, Eric Frechon

Le Bristol Paris et Sporty & Rich lancent leur première collection capsule

TH — 2023-09-07T06:13:36Z

Lorsqu'un Palace qui bouscule les codes du luxe s'associe avec une marque qui revisite le vestiaire sportswear, la collaboration s'annonce aussi étonnante qu'excitante. Le Bristol Paris et la marque californienne Sporty & Rich lancent leur première collection capsule, et voilà que se détendre devient soudain le plus élégant des plaisirs.
Le Bristol Paris x Sporty & Rich, c'est d'abord une rencontre. Entre Paris et Los Angeles, un hôtel de légende et une créatrice de talent, Emily Oberg. Le (...)

- Communiqué de presse / palace, luxe, Paris, Le Bristol

Il Pastificio, le nouvel atelier du Bristol Paris

TH — 2023-06-20T06:56:50Z

La vie est une combinaison de magie et de pâtes Federico Fellini
Même les choses les plus simples peuvent être extra ordinaires. Le Chef multi-étoilé du Bristol Pa ris, Eric Frechon, l'a bien compris. Depuis toujours, les produits et le savoir-faire authentique l'inspirent, et même avec un pla t dont on pensait tout connaitre, il réussit à nous surprendre. Après la boulangerie et son Moulin unique, la chocolaterie, la cave à vins d'anthologie et la cave à fromages, le Chef explore une nouvelle (...)

- Communiqué de presse / palace, Paris, Le Bristol, Eric Frechon

La Suite Terrasse Azur du Bristol Paris, le rêve suspendu !

TH — 2023-06-05T05:55:42Z

C'était déjà l'une des plus belles Suites du Palace. La Suite Azur du Bristol Paris vient d'être entièrement rénovée, pour se métamorphoser en appartement d'exception, suspendu entre ciel et jardin.
Lorsque l'on pousse la porte de la Suite, elle donne le ton, omniprésente : la lumière. Elle enveloppe les nuances de bleu ciel azur, de beige ou de gris clair des boiseries, elle caresse les tissus soigneusement choisis des fauteuils ou des rideaux, signés Loro Piana, Pierre Frey ou Schumacher, et magnifie (...)

- Communiqué de presse / palace, rénovation, Paris, terrasse, Oetker, Le Bristol, suite