TendanceHotellerie

L'Hôtel du Palais Biarritz : une année 2025 en forte progression et un positionnement renforcé sur le segment luxe et MICE

TH — 2026-02-16T08:44:37Z

L'Hôtel du Palais Biarritz, établissement emblématique de The Unbound Collection by Hyatt et figure de proue du portefeuille luxe de Hyatt en France, clôture une année 2025 marquée par une croissance soutenue sur ses segments clés. Dans un marché de la Côte Basque particulièrement dynamique, l'hôtel confirme sa capacité à capter une demande internationale exigeante tout en consolidant son leadership sur le luxe loisirs et les événements haut de gamme.
Une dynamique internationale en progression sur les (...)

- Communiqué de presse / Biarritz, Hyatt, Unbound, luxe

Nomination de Félix Fioro en qualité de Directeur Général de l'Hôtel Le Café de Paris, à Biarritz

TH — 2025-09-25T12:40:56Z

Le Groupe Annie Famose et l'Hôtel Le Café de Paris sont heureux d'annoncer la nomination de Félix Fioro au poste de Directeur Général de cet établissement 4 étoiles iconique au cœur de Biarritz. Avec plus de 15 ans d'expérience dans l'hôtellerie et la restauration à travers le monde, Félix Fioro apporte, une expertise opérationnelle, un leadership inspirant et une vision internationale au Groupe Annie Famose.
Originaire du Sud-Ouest de la France, Félix Fioro a réalisé des études de management hôtelier en (...)

- Communiqué de presse / nomination, Biarritz, Annie Famose

Le Talaia Hotel & Spa Biarritz MGallery Collection ouvre ses portes et rejoint la collection d'hôtels MGallery

TH — 2025-07-18T08:16:59Z

Niché à quelques pas de la plage et de la célèbre côte des Basques, Le Talaia Hotel & Spa Biarritz - MGallery Collection offre un décor faisant la part belle à l'océan.
En juillet, la collection d'hôtels MGallery inaugure au Pays basque sa toute dernière propriété : Le Talaia Hotel & Spa Biarritz - MGallery Collection. Élégant, l'établissement est doté de 149 clés et offre une vue imprenable sur la côte des Basques : cadre de prédilection pour profiter pleinement des mille visages de l'Océan (...)

- Communiqué de presse / MGallery, Biarritz

AI ON US 2025 à Biarritz les 15 et 16 octobre 2025

TH — 2025-07-08T06:52:29Z

Première édition AI ON US 2025 : Le sommet international des Dirigeants pour une IA responsable à Biarritz les 15 et 16 octobre avec le soutien du Ministère de l'Europe et des Affaires Étrangères
Thème : “Transformer le risque IA en performance grâce à la conformité, l'inclusion et l'éthique”
Rendez-vous : Le matin (8h30 - 12h00) - Salon Diane Théâtre, Casino de Biarritz et l'après-midi (13h00 - 18h15) - Salons Impérial & Edouard VII, Hôtel du Palais de Biarritz
Pour cette première édition, le Sommet (...)

- Agenda / Biarritz, AI, conférence

L'Hôtel Edouard VII Biarritz dévoile sa nouvelle décoration intérieure

TH — 2025-04-11T08:55:31Z

Une relecture contemporaine d'un lieu chargé d'histoire, pensée par Olivier Granet-Sottis.
À deux pas de la Grande Plage, l'Hôtel Edouard VII dévoile une nouvelle page de son histoire. Cette maison de ville du XIX^e siècle, connue des Biarrots comme la “Villa des Rosiers”, a récemment fait l'objet d'une rénovation intérieure complète, pensée et portée Olivier Granet-Sottis, architecte d'intérieur et directeur artistique à Biarritz. Le projet : préserver le charme existant tout en apportant une écriture plus (...)

- Communiqué de presse / Biarritz, rénovation

Réouverture après rénovation de l'Hôtel Mercure Président Biarritz Plage

TH — 2025-03-24T08:22:52Z

L'élégance réinventée : L'Hôtel Mercure Président Biarritz Plage dévoile sa métamorphose.
L'Hôtel Mercure Président Biarritz Plage est fier d'annoncer sa réouverture officielle après une rénovation ambitieuse, achevée le 5 mars. Cette transformation a donné naissance à un « hôtel lifestyle » convivial, qui conjugue harmonieusement les marqueurs emblématiques de Biarritz (le surf, l'océan, l'identité basque) aux attentes contemporaines de sa clientèle.
Ce défi, dont le budget avoisine les 2.5 millions d'euros, a été (...)

- Communiqué de presse / Mercure, Biarritz, rénovation, réouverture

Biarritz : une nouvelle adresse Roc Seven ouvre ses portes au mois d'Avril 2025

TH — 2025-02-20T09:02:26Z

En 2025, la collection de lieux °Fahrenheit Seven continue de s'étoffer avec une nouvelle ouverture prévue au mois d'avril à Biarritz. L'ex-restaurant « Les Baigneuses » passe ainsi sous bannière Roc Seven, après plusieurs mois de rénovation. En combinant un restaurant chaleureux avec un double rooftop et neuf clés d'hôtel, le Roc Seven Biarritz entend offrir un nouveau souffle à cette adresse historique de Biarritz.
Un emplacement unique face à l'Océan Le Roc Seven Biarritz surplombe la plage de Port-Vieux (...)

- Communiqué de presse / Fahrenheit , Biarritz, ouverture

À l'Hôtel du Palais, La Rotonde fait peau neuve et rouvre ses portes aujourd'hui

TH — 2024-05-16T08:10:28Z

Connu parmi les épicuriens comme « l'une des plus belles salles à manger du monde », La Rotonde, le restaurant gastronomique de l'Hôtel du Palais, offre une vue panoramique à 180° sur l'océan. Le Chef Christophe Scheller a à cœur de sublimer les produits locaux du Pays Basque, issus aussi bien de la terre que de la mer, pour faire des assiettes, de véritables chefs d'œuvre.
Christophe Scheller, le nouveau Chef de l'Hôtel du Palais, installé depuis le 4 mars dernier a aiguisé son talent dans de nombreux (...)

- Communiqué de presse / palace, rénovation, luxe, restaurant, réouverture, Biarritz, gastronomie

Christophe Scheller est nommé chef exécutif de l'Hôtel du Palais à Biarritz

TH — 2024-02-28T07:38:56Z

L'Hôtel du Palais, fleureon emblématique de Biarritz, annonce l'arrivée de son nouveau Chef Éxécutif Christophe Scheller et prépare la réouverture de son restaurant La Rotonde en mai prochain. Avec sa grande salle à manger offrant une vue panoramique sur l'océan Atlantique, le restaurant proposera une cuisine authentique et raffinée, tout en conservant son service 5 étoiles. « Nous avons hâte de révéler notre nouveau grand restaurant, ouvert à tous et plus particulièrement aux biarrots. Le professionnalisme (...)

- Communiqué de presse / palace, nomination, luxe, Hyatt, actualité, Unbound, Biarritz, gastronomie

L'Ocean Fest de retour à Biarritz les 26 & 27 Avril 2024

TH — 2024-01-25T08:24:56Z

Après avoir conquis Nantes en Janvier dernier, l'Ocean Fest revient à Biarritz pour une édition exceptionnelle les 26 et 27 Avril prochain à la Halle d'Iraty, promettant des moments inoubliables de fête et de sensibilisation autour des océans.
Une Programmation éclectique : L'Ocean Fest continue de briller en associant musique et engagement environnemental. Les festivaliers auront l'occasion de profiter de deux jours de fête, de conférences inspirantes et de partage à Biarritz.
Le 26 avril, une soirée (...)

- Communiqué de presse / Biarritz