TendanceHotellerie

Baromètre Samsung Smart Retail 2025 : les Français favorisent les magasins physiques qui continuent le renforcement de leur digitalisation

TH — 2025-04-08T08:06:31Z

88% des retailers estiment que le digital est un élément clé de leur développement. 50% des retailers considèrent l'IA comme une opportunité pour se développer. 75% de consommateurs préfèrent finaliser leurs achats en magasin, contre 22% en ligne. 51% des consommateurs trouvent les dispositifs digitaux utiles pour fluidifier leur parcours d'achat.
Malgré l'essor du commerce en ligne, les consommateurs français continuent de plébisciter les magasins physiques pour leurs achats, tout en appréciant de plus (...)

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Digitalisation et oenotourisme : découvrez la remarquable transformation de l'hôtel Best Western Le Relais du Vigneron en Champagne

Passman — 2023-09-25T05:57:22Z

L'hôtel revient avec le double objectif de faire honneur au patrimoine local tout en offrant une expérience digitale à la pointe des dernières solutions Passman. M. Herregods Pougeoise, directeur de l'hôtel, témoigne.

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Crews Education

Crews — 2023-07-17T04:59:00Z

Crews Education
3 rue Lac du Mont-Cenis
73370 Le Bourget du Lac, France
Tél. : +33 (0)4 80 81 94 50

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Vision 2023 de Pierre Dutaret - Une digitalisation toujours plus accélérée, des technologies prêtes à rester ancrées : le cas du 4* Maison Mère, figure de proue du mouvement

Pierre Dutaret — 2023-01-10T09:19:55Z

L'année passée a su être une année pivot pour les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration. Marquée par la crise, la pénurie de talents, l'inflation des prix… mais aussi par de nouveaux besoins de la part des consommateurs et des professionnels , qui ne sont plus seulement guidés par la passion du métier et la rentabilité, mais bien par une recherche de sens et de nouvelles façons de faire.
La cérémonie des PCHRDA 2022 (prix des cafés-hôtels-restaurants digitaux de l'année) organisés par Libeo, Food (...)

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Éco-responsabilité et digitalisation en hôtellerie : Une association entre engagement et efficacité

Kenza Badiri — 2022-02-16T08:40:50Z

Bâtir une économie éco-responsable n'est désormais plus optionnelle suite à la crise sanitaire. Pendant les confinements précédents, nous l'avions tous remarqué : L'air est plus respirable, la nature est en paix. Selon une étude en chine, la quasi mise en arrêt de l'économie et des industries a entraîné une chute de 25 % des émissions Carbonne pendant les quatre semaines de confinement, l'équivalent de 200 mille tonnes de CO2. Un constat bouleversant qui a remis l'éthique environnementale sur les devants de la (...)

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La relation client dans le secteur du tourisme à l'épreuve de la crise

Frédérique Benazech — 2021-05-25T06:36:00Z

Dans un contexte fortement marqué par la crise sanitaire, comment se redéfinit la relation client au sein d'un secteur où l'humain compte avant tout ? Frédérique Benazech, Directrice de Marché chez Armatis, revient sur l'évolution des interactions entre les marques et leurs clients.
Annulations, avions au sol, fermeture des frontières… La crise du Covid a apporté son lot de déboires dans le secteur du tourisme. Les marques, les voyageurs et les conseillers client ont tous fait face à une situation (...)

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Enquête Critizr sur le nouveau visage du retail et de la restauration

TH — 2020-12-18T06:08:07Z

Alors que 2020 s'achève, marquée par une crise sanitaire mondiale, l'avenir reste incertain pour de nombreux marchés, notamment celui de la vente au détail. Comment la COVID-19 a-t-elle impacté la profession ? Dans quelle mesure le lien avec le client est-il altéré ? Comment se réinventer pour obtenir sa satisfaction et sa fidélité ? C'est dans ce contexte que Critizr, société éditrice d'une plateforme de gestion d'interactions clients, a interrogé les retailers français et britanniques sur les nouveaux (...)

- Communiqué de presse / étude, restauration, digitalisation, Critizr

Wifirst lance DigiEval, le premier outil d'autodiagnostic pour aider les hôteliers à faire le point sur la maturité numérique de leur établissement

Wifirst — 2020-11-09T09:34:45Z

Wifirst lance la plateforme DigiEval pour aider les hôteliers à faire le point sur la maturité numérique de leur établissement
Depuis plusieurs années, la digitalisation des établissements est au cœur des préoccupations des hôteliers. La demande d'une clientèle toujours plus connectée et la volonté d'améliorer le confort de travail et la productivité des équipes ont été source de nombreux projets de connectivités. La crise de la Covid-19 est venue confirmer la tendance : parce que la connectivité permet de (...)

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Publication d'un guide pratique à destination des artisans, des commerçants, des restaurateurs et des indépendants pour les accompagner dans la numérisation de leur activité

TH — 2020-11-05T13:08:37Z

Le Gouvernement poursuit son accompagnement auprès des artisans, des commerçants, des restaurateurs et des indépendants qui souhaitent poursuivre leur activité grâce à la numérisation, pendant la période de confinement, en publiant un guide pratique qui recense les conseils et les bonnes pratiques numériques.
Le guide comprend trois étapes identifiées : être visible en ligne informer et garder le contact avec ses clients en faisant connaitre son offre développer la vente par le retrait de commande, la (...)

- Communiqué de presse / guide, crise, technologie, gouvernement, digitalisation

Digitalisation en marche forcée : 8 points à vérifier avant de signer

Guilain Denisselle — 2020-11-04T14:03:12Z

Le secteur du tourisme en général et tout particulièrement l'hôtellerie et la restauration sont au cœur de la plus grande crise économique que nous ayons connu.
Cette période est également celle d'une formidable explosion d'initiatives de tous types et de progression phénoménale de la digitalisation au cœur des entreprises. Les jalons qui sont posés aujourd'hui sous couvert de « temporaire » dureront bien après la crise et il paraît essentiel d'accorder la plus grande attention à ses choix.
La cacophonie des (...)

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