TendanceHotellerie

Virginie Basselot devient co-présidente d'Euro-Toques France

TH — 2022-04-01T08:37:35Z

Le 28 mars 2022 à l'École Médéric, à l'occasion de son congrès annuel et lors de l'Assemblée Générale, Virginie Basselot et Michel Roth ont été élus à l'unanimité pour la Co-Présidence de l'association Euro-Toques France.
Créée en 1986 par Paul Bocuse et Pierre Romeyer, l'association Euro-Toques œuvre pour la sauvegarde et la promotion des produits alimentaires frais, de qualité et d'origine au sein de son réseau européen de chefs cuisiniers, auprès des instances Européennes. Euro-Toques s'est donné pour objectif (...)

- Communiqué de presse / nomination, Euro-Toques

Euro-Toques France lance « Euro-Toques Jeunes »

TH — 2022-03-30T07:15:00Z

Le 28 mars 2022, à l'École Médéric, à l'occasion de son congrès annuel, l'association Euro-Toques France, co-présidée par les chefs Michel Roth (MOF et Bocuse d'Or 1991) et Virginie Basselot (MOF) sous l'œil avisé de Guillaume Gomez (Représentant personnel du Président de la République auprès des acteurs et des réseaux de la Gastronomie et l'Alimentation, afin de promouvoir les Arts Culinaires de la France) a lancé Euro-Toques Jeunes afin d' apporter un nouveau tournant dans la valorisation et le respect du (...)

- Communiqué de presse / Euro-Toques

Euro-Toques France lance en partenariat avec la Représentation de la Commission européenne en France, l'opération « Et Toques ! l'Europe on en fait tout un plat »

TH — 2021-03-22T06:57:57Z

Euro-Toques France lance en partenariat avec la Représentation de la Commission européenne en France, l'opération Et Toques ! l'Europe on en fait tout un plat.
L'objectif : Mieux faire connaître les apports du cadre européen à la protection des produits et savoir-faire issus des terroirs européens à travers des recettes ludiques mettant en avant nos beaux produits IGP/AOP.
Les chefs Euro-Toques France ont souhaité valoriser la richesse et la qualité des produits européens AOP / IGP, ainsi que le (...)

- Communiqué de presse / Euro-Toques

Euro-Toques France et AgriDemain s'associe pour sublimer les produits de nos agriculteurs

TH — 2020-03-09T07:31:55Z

Du 22 au 29 février 2020, à l'occasion du « Salon International de l'agriculture », AgriDemain et Euro-Toques France se sont associés pour mettre en avant les produits des agriculteurs présents ainsi que le savoir-faire des chefs cuisiniers autour d'un concept de tables d'hôtes. Celles-ci ont été l'occasion de réunir agriculteurs, chefs et consommateurs dans une ambiance conviviale pour échanger autour des grands thèmes de l'agriculture et de leur raconter une histoire complète, de l'étable à la table. (...)

- Communiqué de presse / Euro-Toques, AgriDemain