TendanceHotellerie

Etude Lightspeed - Pourboire digital : fréquence et montant à la hausse en France

TH — 2025-10-14T14:01:26Z

Les données de Lightspeed montrent une forte adoption à Paris, où près d'une transaction sur cinq inclut désormais un pourboire. Avec des montants allant jusqu'à 37 € en gastronomie contre 4 € en casual dining, l'étude de Lightspeed illustre comment les usages varient selon les segments. Une étude basée sur des millions de transactions montre une progression importante du pourboire digital, avec Paris en précurseur et des modèles contrastés selon les pays.
Une analyse récente des données issues de (...)

- Communiqué de presse / Lightspeed, étude, pourboire

Rencontre avec le Président de la République : le GHR salue les engagements pris pour valoriser la restauration traditionnelle

TH — 2025-09-30T15:34:25Z

Catherine Quérard, présidente du Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR), a participé ce lundi 29 septembre à la rencontre organisée à l'Élysée par le Président de la République avec les représentants de la restauration traditionnelle. A cette occasion le Président de la République s'est exprimé longuement sur les grands enjeux du secteur : attractivité des métiers, viabilité économique dans un contexte complexe, mais aussi promotion de la qualité, éducation au bien-manger et diplomatie (...)

- Communiqué de presse / GHR, président, pourboire

Taxe sur le pourboire : l'Umih réalise deux enquêtes aux résultats sans appel sur les menaces directes de la mesure sur l'attractivité des métiers de l'hôtellerie-restauration

TH — 2025-09-02T08:19:48Z

Alors que plane la menace d'une remise en cause de l'exonération fiscale et sociale des pourboires dans le cadre du budget 2026, l'UMIH a réalisé, cet été, deux enquêtes complémentaires : La première avec l'institut IPSOS BVA auprès d'un échantillon représentatif de salariés de la branche (1004 salariés – du 10 au 21 juillet 2025)1. La seconde auprès d'employeurs/ chefs d'entreprise, adhérents Umih ou non (1 023 – du 22 juillet au 5 août 2025).
Des résultats sans appel : un rejet unanime de la part des (...)

- Communiqué de presse / UMIH, sondage, pourboire

Encaissement des pourboires par carte bancaire : BNP Paribas développe une nouvelle solution avec la fintech HeoH

TH — 2021-11-03T07:37:19Z

Dans le cadre d'un partenariat avec HeoH, BNP Paribas renforce son engagement auprès de ses clients restaurateurs et proposera d'ici le premier trimestre 2022 une solution digitale qui permettra aux serveurs, en accord avec les orientations gouvernementales, de percevoir leurs pourboires exonérés de charges et impôts.
A la suite de l'annonce des pouvoirs publics portant sur la défiscalisation des pourboires versés par carte bancaire dans l'hôtellerie et la restauration, BNP Paribas et HeoH (...)

- Communiqué de presse / banque, paiement, fintech, pourboire, BNP

TIPSI - Le pourboire dématérialisé !

TH — 2020-03-03T07:19:07Z

50% c'est la baisse des pourboires en 20 ans ! Testez la première solution pour collecter les pourboires par CB sur terminal de paiement. Une solution sûre et sans engagement pour les professionnels de l'hôtellerie. L'application pour permettre à vos salariés d'accroitre et gérer leurs pourboires au quotidien.
Les moyens de paiement dématérialisés augmentent (86% des français payent en CB) et les pourboires diminuent… Aucune solution n'existe sur le marché !
Pas de panique ! Pour y remédier Tipsi (...)

- Le coin des startups / startup, Tipsi, pourboire