TendanceHotellerie

Le restaurant éphémère Ducasse in AlUla fait son retour pour une nouvelle saison

TH — 2024-12-10T08:41:34Z

Après une inauguration remarquée en 2023, le restaurant éphémère à AlUla du chef français multi-étoilé Alain Ducasse revient pour une nouvelle saison, consolidant ainsi l'offre gastronomique d'un territoire en plein essor touristique.
Cette réouverture s'inscrit dans la stratégie de développement ambitieuse portée par la Commission Royale pour AlUla (RCU) et l'Agence française pour le développement d'AlUla (AFALULA). En enrichissant l'offre culinaire locale, Ducasse in AlUla devient un symbole fort de (...)

- Communiqué de presse / AlUla , Ducasse, Arabie Saoudite, restaurant

Ecole Ducasse annonce l'ouverture d'une nouvelle école au Caire, en Egypte

TH — 2024-11-27T06:16:40Z

École Ducasse, en collaboration avec Reliance Egypt, est fière d'annoncer un partenariat stratégique visant à établir la prestigieuse École Ducasse au Caire. Fondée par le chef le plus étoilé au monde, Alain Ducasse, École Ducasse est un réseau d'écoles dédié à la formation dans les arts culinaires et pâtissiers des futures générations. Dans le cadre de l'expansion stratégique de l'École Ducasse à travers le monde, ce partenariat permettra la création d'un nouveau campus sous le nom École Ducasse Cairo Studio (...)

- Communiqué de presse / Ducasse, Egypte, formation

Tom Lerouge, nouveau Directeur général du Groupe Ducasse Paris

TH — 2024-11-18T09:04:31Z

Ingénieur et entrepreneur, Tom Lerouge, 35 ans, vient renforcer la gouvernance du groupe Ducasse Paris, aux côtés d'Alain Ducasse, Fondateur et de Véronique Lartigue, Présidente, dans l'esprit souhaité par Alain Ducasse, consistant à associer à la tête du groupe des profils très complémentaires en termes de vision, de compétences et de générations.
Tom Lerouge est ingénieur diplômé de l'ESTACA, une école spécialisée dans l'aéronautique et l'automobile. Il a ensuite mené des activités de recherche à (...)

- Communiqué de presse / nomination, Ducasse

École Ducasse annonce la nomination de Karine Hyon-Vintrou au poste de Directrice Générale

TH — 2024-09-17T09:44:35Z

École Ducasse annonce la nomination de Karine Hyon-Vintrou au poste de Directrice Générale. Karine Hyon-Vintrou succède à Elise Masurel qui a passé cinq années à la tête d'Ecole Ducasse, lors desquelles elle a très fortement accéléré la croissance de l'institution.
Karine Hyon-Vintrou a débuté sa carrière dans l'hôtellerie de luxe, en rejoignant Four Seasons Hotels & Resorts aux États-Unis, puis en France. Ces expériences lui ont permis de bâtir une solide expertise dans ce secteur avant de rejoindre le (...)

- Communiqué de presse / nomination, Ducasse

École Ducasse : Simone Bischoff nommée au poste de Directrice du Paris Studio

TH — 2024-05-29T05:31:48Z

École Ducasse a le plaisir d'annoncer la nomination de Simone Bischoff au poste de Directrice du Paris Studio, qui prendra ainsi la suite d'Alexandra Legrand. Destiné aux amateurs et aux séminaires d'entreprises, le Paris Studio, situé dans le 16^e arrondissement de Paris est un lieu unique qui propose de découvrir les secrets de la gastronomie en compagnie de chefs cuisiniers, chefs pâtissiers et sommeliers expérimentés, formés à la philosophie du chef Alain Ducasse.
Alexandra Legrand, qui évolue au (...)

- Communiqué de presse / nomination, Ducasse

L'Ecole Florale et Ecole Ducasse créent un partenariat entre l'art floral et l'art culinaire

TH — 2024-01-16T07:04:37Z

École Ducasse, référence mondiale en matière d'excellence pédagogique dans le domaine des arts culinaires et de la pâtisserie, annonce un partenariat avec l'École Florale (Emova Group), institution de renom dans l'art floral.
Les deux écoles unissent leurs expertises pour offrir des opportunités uniques aux apprenants passionnés de cuisine et d'art floral. Cette collaboration se traduira par des masterclass, visant à sensibiliser les futurs chefs cuisiniers à l'importance de l'esthétique et de la (...)

- Communiqué de presse / Ducasse

Alain Ducasse inaugure École Ducasse Abu Dhabi Studio

TH — 2023-12-22T07:36:48Z

Alain Ducasse, Chef et fondateur de l'École Ducasse, inaugure École Ducasse Abu Dhabi Studio en partenariat avec Erth Abu Dhabi, marquant ainsi le début d'une nouvelle ère d'excellence culinaire aux Émirats Arabes Unis.
Aujourd'hui est une étape importante pour le monde culinaire du Moyen-Orient, puisque le chef légendaire et fondateur de l'École Ducasse ouvre officiellement les portes de École Ducasse Abu Dhabi Studio. Situé sur le site historique d'Al Hosn, ce studio ultramoderne représente le premier (...)

- Communiqué de presse / Abu Dhabi, Ducasse, école

Monte-Carlo Société des Bains de Mer : 3e édition du Festival des Etoilés Monte-Carlo du 29 septembre au 11 novembre 2023

TH — 2023-09-11T06:39:22Z

Le Festival des Etoilés Monte-Carlo fait son retour cet automne avec une troisième édition du 29 septembre au 11 novembre 2023. Le succès rencontré les deux dernières années fait de cette nouvelle édition, l'événement gastronomique à ne rater sous aucun prétexte. Les chefs étoilés du Resort organisent des dîners à 4 mains, invitant des chefs de renommée internationale à se joindre à eux pour partager leur talent.
Le coup d'envoi est donné par le Chef Marcel Ravin qui accueille le Chef français Julien Royer basé (...)

- Communiqué de presse / SBM, Monaco, Ducasse, Yannick Alléno, gastronomie

L'École Ducasse - Nai Lert Bangkok Studio vient d'être inaugurée

TH — 2023-06-19T05:43:23Z

Naphaporn Bodiratnangkura - CEO de Nai Lert Group, groupe hôtelier thaïlandais réputé, Alain Ducasse - Fondateur de École Ducasse et Elise Masurel, Directrice Générale de École Ducasse entourés de 130 invités VIP ont oﬃciellement inauguré jeudi 14 juin à Bangkok, en Thaïlande, l'ouverture de École Ducasse - Nai Lert Bangkok Studio, la première école dans le pays de l'institution de référence internationale dans la formation aux arts culinaires et pâtissiers. es invités ont été accueillis à l'école située dans (...)

- Communiqué de presse / ouverture, Bangkok, Ducasse, Thaïlande, école

École Ducasse et Auguste Escoffier School of Culinary Arts S'associent pour ouvrir un nouveau parcours étudiants

TH — 2023-05-26T07:47:49Z

École Ducasse et Auguste Escoffier School of Culinary Arts (Escoffier) annoncent aujourd'hui la création, en partenariat, d'un nouveau programme académique pour les étudiants d'Escoffier qui souhaitent compléter leur cursus en arts culinaires par un programme d'études immersif à l'étranger, sur le campus École Ducasse en France.
Ce partenariat est une collaboration académique entre Escoffier, la plus grande école culinaire aux États-Unis, et École Ducasse, fondée par le célèbre chef multi-étoilé Alain (...)

- Communiqué de presse / formation, Ducasse, gastronomie