TendanceHotellerie

Fabien Robert élu président de l'OT de Bordeaux Métropole

TH — 2026-05-07T15:01:44Z

Élu le 4 mai 2026, Fabien Robert, Adjoint au maire de Bordeaux chargé du tourisme et du patrimoine historique, Conseiller métropolitain délégué au tourisme, devient Président de l'Ofﬁce de tourisme et des congrès de Bordeaux Métropole (OTCBM).
Fabien Robert a été élu hier au sein du Bureau, Président de l'OTCBM. Il succède à Brigitte Bloch, qui présidait la structure depuis septembre 2020.
Né d'une famille de viticulteurs et d'ouvriers agricoles reconvertis dans le commerce de proximité, Fabien Robert passe (...)

- Communiqué de presse / Bordeaux, tourisme, nomination

COMO Cordeillan-Bages Renaissance d'une adresse emblématique dans le bordelais

TH — 2026-02-23T07:25:31Z

La propriété viticole historique du Médoc renaît sous le nom de COMO Cordeillan-Bages, où l'héritage patrimonial s'unit à l'art de vivre dans le cadre d'une collaboration résolument visionnaire.
COMO Hotels and Resorts annonce la renaissance de Cordeillan-Bages, propriété emblématique du XIX^e siècle située sur la célèbre rive gauche de Bordeaux. Sa réouverture, prévue le 1^er mai 2026, marque les débuts du groupe dans l'une des régions viticoles les plus prestigieuses au monde, fruit d'une collaboration étroite (...)

- Communiqué de presse / Como, Bordeaux, ouverture, luxe, vin

EXP'HÔTEL 2025 : la saveur d'une belle édition

TH — 2025-12-01T09:52:56Z

Avec la venue de 18 000 professionnels du 23 au 25 Novembre et la participation de 350 exposants, Exp'Hôtel a servi 3 journées intenses au cœur des enjeux des filières TCHRD et Métiers de Bouche. Présidée par le Chef Stéphane Carrade, cette 7ᵉ édition a démontré la dynamique de secteurs qui avancent, innovent et se mobilisent collectivement dans un contexte où les professionnels doivent faire face à de nouveaux enjeux économiques. A l'heure de la fermeture des portes du Salon, les premiers retours (...)

- Communiqué de presse / EXP'HÔTEL, Bordeaux, salon, bilan

LBO France poursuit ses investissements dans l'hôtellerie avec l'acquisition de l'hôtel Konti à Bordeaux

TH — 2025-09-24T07:10:58Z

LBO France, plateforme d'investissement multi-spécialiste, annonce l'acquisition juste avant l'été de l'hôtel Konti, un établissement 4 étoiles de 51 chambres situé dans le quartier du triangle d'or de Bordeaux, près de la Place des Grands Hommes. Cette opération s'inscrit pleinement dans la stratégie de LBO France visant à investir dans des actifs hôteliers de qualité, situés dans des localisations de premier ordre et présentant un fort potentiel de valorisation.
L'acquisition de l'hôtel Konti porte à 9 le (...)

- Communiqué de presse / Bordeaux, LBO, Honotel, acquisition

Exp'Hôtel 2025 : 14 concours sur le feu ! Dont le nouveau “Trophée Michel Guérard”

TH — 2025-09-10T08:40:46Z

Organisé du 23 au 25 Novembre au Parc des Expositions de Bordeaux, Exp'Hôtel 2025, le Salon du Grand Sud-Ouest des filières Food et Hospitality sera la scène de 14 concours - dont 7 épreuves inédites - ouverts aux professionnels et apprentis des secteurs de la restauration, de l'hôtellerie et des métiers de bouche. Cette programmation d'excellence, de niveau régional, national et international, fera d'Exp'Hôtel le tremplin de nouveaux talents qui se distingueront lors de ces challenges, sous le regard (...)

- Communiqué de presse / EXP'HÔTEL, Bordeaux

Bordeaux tient bon face aux déﬁs du tourisme en 2025

TH — 2025-08-29T05:23:27Z

Dans un contexte national et international peu propice à la consommation, la destination Bordeaux continue d'attirer même si elle n'échappe pas, depuis le début de l'année, à une légère baisse de fréquentation par rapport à 2024, année reconnue comme un bon cru touristique. Pour l'activité loisirs comme pour le tourisme d'affaires, l'heure est à la priorisation des dépenses ; le transport et l'hôtellerie tirent leur épingle du jeu, au détriment des activités de loisir, de la restauration et des prestations (...)

- Communiqué de presse / Bordeaux, tourisme

Honotel poursuit son développement à Bordeaux

TH — 2025-06-27T07:13:27Z

Le Groupe Honotel, opérateur et investisseur hôtelier présent sur l'ensemble du territoire français et en Europe, vient d'annoncer l'acquisition d'une ancienne centrale téléphonique des années 30, d'une surface de plus de 1760m2, située dans le quartier des Victoires à Bordeaux. Cet ensemble immobilier fera l'objet d'une transformation bureaux - hôtel.
Cet hôtel représente le 6^e investissement réalisé à travers Cap Hospitality IV et V, fonds d'investissement gérés par Hôtel Investissement Capital. Honotel (...)

- Communiqué de presse / Honotel, Bordeaux

En avant-première la sortie de l'Etude Restauration 2024, de Gira : “Le secteur de la restauration est polymorphe et fragmenté”

TH — 2025-05-21T08:13:55Z

Au cours de la dernière décennie, le secteur de la restauration a fait preuve d'une remarquable capacité d'adaptation, en conjuguant résilience et transformation continue. Pour mieux cerner les mutations à l'œuvre, Gira vient de publier sa nouvelle Étude Restauration 2024, tous circuits confondus. Invité au salon Exp'Hôtel (23-25 Novembre) pour un cycle de conférences, Bernard Boutboul, Président de Gira, en dévoile les premiers enseignements en avant-première. Il y évoque les grandes tendances du moment : (...)

- Communiqué de presse / EXP'HÔTEL, Bordeaux, salon, restauration, étude, GIRA

Exp'Hôtel à Bordeaux du 23 au 25 novembre 2025

TH — 2025-04-10T06:40:12Z

Présidé par le Chef doublement étoilé Stéphane Carrade, Exp'Hôtel 2025 se prépare à mettre en lumière les initiatives et les solutions qui façonnent l'avenir des secteurs TCHRD (Traiteurs Cafés Hôtels Restaurants Discothèques) et Métiers de Bouche. Un temps fort de passionnés au service de professionnels passionnés, dont l'énergie incarnée par une quinzaine de concours de haut niveau, vise à partager les bonnes pratiques, transmettre émotions et goût de l'excellence. Cette 7^e édition qui réunira quelques 370 (...)

- Agenda / EXP'HÔTEL, Bordeaux, salon

Columbus Café accélère son développement en région bordelaise

TH — 2025-03-28T07:22:56Z

Avec bientôt 10 coffee shops à Bordeaux et dans sa région, dont un nouveau de 60 m² à Bègles, au sein du magasin Cultura, Columbus Café confirme son dynamisme, ainsi que la confiance de ses franchisés. Anthony Donnart, le franchisé de ce nouveau coffee shop, est désormais à la tête de 4 franchises locales.
La région bordelaise est un véritable territoire de développement pour Columbus Café, qui y comptera prochainement 10 coffee shops : aux 6 existant fin 2024 s'ajoutent déjà trois ouvertures en 2025, (...)

- Communiqué de presse / Columbus Café, Bordeaux