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dimanche 23 juillet 2017

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Campanile (92) recherche SECOND DE CUISINE H/F en CDI

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine
Concevoir les menus à la semaine avec le Chef de cuisine
Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures propre à Louvre Hôtel et à la marque Campanile
Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
Participer à l’atteinte des objectifs financier donnés par le siége.

PROFIL :
Vous avez une expérience de au moins 3 ans en tant que Chef de Partie au second de cuisine.
Vous êtes dynamique, Rigoureux et savez suivre des consignes.
Vous êtes force de proposition et savez travailler en autonomie.
Horaires en coupure et en continue. 39h hebdo.
13ème mois + prime de participation.
Type d’emploi : CDI
Salaire : 1 700,00€ à 1 850,00€ /mois

Expérience exigée :
Chef de Partie 3Ans

Email restauration.gennevilliers.barbanniers chez campanile.fr

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