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dimanche 16 février 2020

Concours Mémoire d’Eléphant organisé par APIIH le 21 octobre 2013 sur SERBOTEL

L’Association des Professionnels Indépendants de l’Industrie Hôtelière (APIIH), consciente du manque de valorisation de ces métiers, a décidé de les mettre en lumière en créant un concours de service, plus principalement basé sur le savoir-être et les capacités mémorielles des candidats : Le Concours Mémoire d’Eléphant se déroulera le 21 octobre 2013, à l’occasion du salon SERBOTEL, dans l’espace animation du Hall 4 du parc des expositions de La Beaujoire.
La remise des Prix se déroulera aux alentours de 18h.

Ce concours, qui s’adresse aux professionnels en activité, est composé de quatre épreuves : Mémo Bistrot, Mémo Resto, Mémo Gusto, Mémo Visio réalisées en binôme. Les candidats devront mettre en exergue leurs qualités relationnelles, capacité à la vente ou encore connaissances générales autour des Vins de Loire ou cocktails

 

 
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