Articles de la rubrique "Communiqués de presse"
Du 24 novembre au 1er décembre, journée mondiale de la lutte contre le sida, les professionnels et futurs professionnels des métiers de bouche se mobilisent afin de soutenir Sidaction. Guillaume Gomez (Les Cuisiniers de la République Française), Marie Sauce-Bourreau (Toques Françaises) et Christian Tetedoie (Maitres Cuisiniers de France) sont les ambassadeurs et ambassadrices d’exception de l’édition (...) -
L’audace d’une première historiqueC’est la première fois dans l’Histoire qu’une compagnie ferroviaire 100% privée va transporter des voyageurs sur le réseau ferré national français tout au long de l’année. Jusqu’à ce jour, la SNCF et les compagnies opérant sur les chemins de fer de France sont toutes publiques ou semi-publiques.À la faveur de la loi ouvrant le 1er janvier 2021 les lignes nationales à la (...) -
Le projet : La commune de Saint-Paul-de-Vence est assurément un des hauts lieux du tourisme azuréen et bénéficie d’une renommée mondiale notamment du fait de son histoire liée au cinéma, aux écrivains des années 50 et aux peintres qui ont initié l’implantation de nombreuses galeries d’art dans ce merveilleux écrin cerné de remparts médiévaux.L’hôtel LE SAINT PAUL bénéficie d’un emplacement exceptionnel (...) -
Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, est heureux d’annoncer deux nouvelles formules pour son programme des Hautes Études de la Gastronomie (HEG), permettant plus de flexibilité pour satisfaire le plus grand nombre.Dès 2022, le programme des Hautes Études de la Gastronomie (HEG), créé et orchestré par l’institut Le Cordon Bleu en partenariat (...) -
L’Organisation mondiale du tourisme (OMT) des Nations Unies et le Conseil de l’Europe œuvreront ensemble au développement des opportunités que le tourisme offre aux collectivités locales et à l’amélioration de l’expérience touristique le long des Itinéraires culturels européens.Les actions conjointes viseront à prendre en compte la valeur ajoutée des Itinéraires culturels pour le développement durable du (...) -
Développement et transitions : un rôle affirmé de soutien aux acteurs de la filièreLes Rendez-vous Pro c’est un évènement à la journée, en présentiel et en distanciel, et dédié aux partages d’expériences, aux bonnes pratiques, à des ateliers d’experts et au networking. Un évènement qui marque, par ailleurs, le lancement d’un nouveau rendez-vous et d’un nouveau service proposé par Tourisme Bretagne puisqu’il (...) -
Beach house st. Barth, céléBrer chaque instantBeach House St. Barth est une expérience dédiée à chaque moment de la journée. En cuisine, le Chef Riccardo Schievano proposera son interprétation de la cuisine Mezze : une gamme de plats légers aux inspirations méditerranéennes célébrant le partage, accompagnée d’une sélection de vins incarnant les saveurs de l’île et ses différentes influences. Au menu, (...) -
Accor, un leader mondial de l’hospitalité, disposant de l’un des écosystèmes les plusdiversifiés et les mieux intégrés de son secteur, est ravi de présenter Emblems Collection, portefeuille international d’hôtels de charme et de resorts haut de gamme. Sa premièreadresse phare sera le Guiyang Art Centre Hotel, Emblems Collection, dans la province chinoise de Guizhou, dont l’ouverture est prévue pour (...) -
Je voudrais moi aussi avoir envie de travailler chez moi.Par cette phrase Nicolas Decker, propriétaire-dirigeant de la Cheneaudière & Spa, à Colroy-la-Roche, illustre bien sa vision de la gestion des équipes au sein de son hôtel.Avec son directeur général, Jean-René Grau, ils ont mis en place depuis plusieurs années une politique de gestion des équipes axées sur l’humain et la sincérité des (...) -
L’emblème historique du Parc zoologique de ParisLe Grand Rocher a été conçu par l’architecte Charles Letrosne en 1934 dès la création du Parc zoologique de Paris, un site du Muséum national d’Histoire naturelle. Abritant un château d’eau qui alimente le zoo pour l’entretien des bassins, ce monument emblématique trônant à 65 mètres de haut est constitué d’une armature métallique recouverte par du béton (...) -
Installé dans le Club de l’hôtel, le marché séduira les visiteurs en quête d’idées cadeaux avec des marques artisanales de parfums, bougies, boisson locale, bijoux et accessoires ou cosmétique et des ateliers massages.A lire ou relire :Comment créer une organisation solide, connectée et humaine ?Dans un marché dominé par les grandes chaînes, la performance n’est plus une question de taille, (...) -
Exigeant, artisanal et convivial : retour aux fondamentauxPour atteindre cet objectif ambitieux, Frank, Nicolas, et Benoît, nos 3 tailleurs de bière, ont choisi l’un des meilleurs équipements de brassage, sélectionné méticuleusement les matières premières, et opté pour des fermentations lentes et à basse température pour une plus grande maîtrise des saveurs.Depuis plusieurs années, les IPA, double IPA (...) -
Le 21 novembre a démarré le compte à rebours avant le début de la Coupe du Monde de la FIFA, Qatar 2022™ qui se tiendra exactement dans un an, et Qatar Tourism révèle 10 nouveaux hôtels spectaculaires qui s’apprêtent à ouvrir avant le lancement du tournoi.Il y a quelques mois, Qatar Tourism avait déjà révélé le projet de construction de plus de 100 hôtels et appart’hôtels dans le pays. Plus de 40 devraient (...) -
La France : marché prioritaire pour le tourisme brésilienAvec pas moins de 244 vols mensuels entre les deux pays, la France est le 6e pourvoyeur de touristes au Brésil et le 1er en Europe. Un marché essentiel pour le secteur touristique brésilien qui représente 6,19 millions d’emplois générés par ses activités en 2020.Le Brésil qui s’ouvre à nouveau au tourisme à l’international, a de quoi plaire à la (...) -
Suite aux nouvelles difficultés à recruter des saisonniers, la chaîne de campings hauts-de-gamme Sunêlia a décidé d’aller rencontrer les étudiants afin de mettre en exergue les différentes possibilités professionnelles offertes par le réseau, par un programme de conférences dans les écoles hôtelières des grandes villes de France.A lire ou relire :TendanceHotellerie aide vraiment les (...) -
Fleuron de l’architecture Art Déco Néo Mauresque de Casablanca, construit par l’architecte français Hubert Bride en 1916, l’hôtel Lincoln est un point de repère majeur autour duquel la ville de Casablanca s’est développée. Le groupe français REALITES, développeur territorial, qui en est propriétaire, a pour objectif de redonner vie à cet hôtel emblématique grâce à une rénovation qui préservera le parti (...) -
Six Senses Southern Dunes, The Red Sea emmènera ses hôtes dans un voyage vers une nature, une vie sauvage et une culture rarement expérimentée, établissant de nouvelles normes en matière de durabilité et d’hospitalité dans le désert, alors que l’Arabie saoudite fait son entrée sur la carte touristique mondiale. Le conceptIntacte et séduisante, cette partie du monde reste relativement inconnue. (...) -
Anantara Hotels Resorts & Spas annonce l’ajout de l’hôtel Anantara Palazzo Naiadi Rome à son portefeuille, marquant ainsi les débuts de la marque en Italie. L’ajout de cette propriété historique, qui est membre de The Leading Hotels of the World, témoigne de la croissance continue de la présence européenne d’Anantara.Plongé au cœur de la splendeur Romaine antique, l’Anantara Palazzo Naiadi Rome se (...) -
Avec son bar lounge, son restaurant, son espace de coworking, son pop-up store, sa salle de fitness et ses 200 m2 d’espaces de séminaire, cette adresse est bien plus qu’un hôtel. Véritable lieu de vie pour les clermontois et les voyageurs, il offre de grands espaces au style coloré et design au cœur de la ville. Une adresse 4 étoiles au cœur de Clermont-FerrandL’Aiden by Best Western de (...) -
Situé dans le périmètre d’un monument historique, en l’occurrence l’église de Mane, l’hôtel le Couvent des Minimes, Relais & Châteaux, actuellement en travaux pour une transformation et une rénovation complète, vient de faire l’objet d’une importante découverte par les experts du Service Départemental d’Archéologie des Alpes-de-Haute-Provence.Deux fresques murales ont été mises au jour dans deux (...) -
Sabre Corporation (NASDAQ : SABR), le principal fournisseur de logiciels et de technologies qui alimente l’industrie mondiale du voyage, a annoncé vendredi un partenariat à long terme avec le Groupe TUI, un groupe de tourisme intégré de premier plan, qui considère Sabre Hospitality Solutions comme fournisseur et partenaire commercial pour les marques hôtelières du groupe dans le monde entier, (...) -
Fondé par 3 trentenaires passionnés par l’univers de la mixologie, le COPPERBAY est l’adresse qui bouscule les codes, à la fois pointue, élégante et décontractée, elle dédie sa carte aux amateurs d’élixirs voyageurs.A lire ou relire :Comment créer une organisation solide, connectée et humaine ?Dans un marché dominé par les grandes chaînes, la performance n’est plus une question de taille, mais (...) -
Hommage à la Méditerranée, à l’Italie et au cinéma, “Paradiso Nicole et Pierre’’ importe l’univers gourmand et chaleureux de la Croisette sur les rivages d’Abu Dhabi. Ornementé d’une grande terrasse et d’un décor inondé de soleil, conçus par les architectes italiens Vudafieri-Saverino Partners, le restaurant a tout pour devenir un incontournable de la scène culinaire d’Abu Dhabi.A lire ou relire : (...) -
Seulement 1 mois après l’ouverture de 400 m2 de nouveaux espaces à proximité des Champs-Elysées, l’entreprise affirme son engagement dans une démarche RSE en inscrivant directement dans ses statuts la volonté de générer un impact social, sociétal et environnemental positif et significatif.Elle se démarque sur le secteur de la location d’espaces dédiés à l’événementiel d’entreprise et au coworking en se (...) -
Le Sugar Beach*****SUP est situé aux abords d’une immense plage de sable blanc de plus d’un kilomètre et du lagon cristallin de la petite bourgade côtière de Flic-en-Flac, sur la côte ouest de l’île Maurice. Faisant partie des plus beaux complexes hôteliers de la destination, ce paradis est entouré d’un parc tropical de 12 hectares et accueille les voyageurs en quête de détente et d’authenticité.Dans (...) -
![Lastminute[.]com - Français, Anglais, Allemands : Comme une envie de voyage pour célébrer les fêtes de fin d'année<small class="fine d-inline"> </small>!](local/cache-gd2/d2/a1147d24ff2b886fbee6a44510d5d9.jpg?1753475705)
Découvrir la féérie des marchés de Noël à Strasbourg, faire le décompte des 12 coups de minuit à Rome, vivre la magie festive de Paris… Les fêtes de fin d’année vont bientôt pointer le bout de leur nez et les Français, comme leurs voisins européens, sont d’ores et déjà sur la ligne de départ ! lastminute.com dévoile les tendances de recherches de cette fin d’année [4]. Une escapade à l’étranger pour 93% [5] des (...) -
Le groupe hôtelier français Experimental Group, qui s’est fait une place de choix dans le monde de l’hôtellerie française et internationale, ouvre un nouveau chapitre et annonce une levée de fonds de 380 M€ auprès d’un fonds géré par Brookfield Asset Management, l’un des principaux gestionnaires mondiaux d’actifs. Bpifrance rentre par ailleurs cette année au capital et Jean Moueix, qui soutient le groupe (...) -
Les 3,6 milliards de personnes qui ne disposent pas d’installations convenablesUne journée mondiale des toilettes, cela peut prêter à sourire. Et pourtant : « Sans assainissement des eaux usées, les rivières, les plages et les cultures vivrières sont contaminées et des maladies mortelles se propagent dans la population. La vie sans toilettes est malpropre, dangereuse, humiliante » (United Nation (...) -
![Baromètre Talent[.]com : quels sont les salaires proposés dans la restauration](local/cache-gd2/68/dda8f4b9b5568af93c81d83e9b62d5.jpg?1753475705)
Durement éprouvé par les différents confinements depuis mars 2020, le secteur est confronté depuis à d’immenses difficultés pour retenir et remplacer ses salariés. De nombreux salariés ont en effet délaissé ces métiers souvent pénibles et contraignants. Comment attirer de nouveau les employés ? Comment répondre à la pénurie de main-d’œuvre ?Les solutions se portent notamment sur les salaires, autour de la (...) -
Le Groupe Biografy annonce la nomination de Myriam Seddiki au poste de Directrice de l’Hôtel Artus et de l’Hôtel de Buci. Après de multiples expériences dans l’hôtellerie et 6 années passées au sein du Terrass’’ Hotel, autre hôtel du Groupe Biografy, Myriam Seddiki a pris ses nouvelles fonctions en octobre.Myriam Seddiki est nommée Directrice de l’Hôtel Artus et de l’Hôtel de Buci, deux établissements 4 (...) -
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