Articles de la rubrique "Communiqués de presse"
Un objectif commun : plus de viandes locales et de qualité dans les menusAujourd’hui, 95 % des clients souhaitent que les restaurateurs proposent plus de viande d’Origine France et 80 % des restaurateurs considèrent l’origine française comme un critère d’achat essentiel [1].Un constat que METRO France a fait depuis longtemps en initiant, dès 2020, une charte inédite réunissant 12 fédérations de la (...) -
Nikki Beach Hospitality Group, l’entreprise mondiale de lifestyle de luxe, établit une nouvelle fois un standard dans l’industrie. La marque annonce avec fierté une nouvelle politique mondiale visant à s’approvisionner à 100 % en œufs issus d’élevages hors cages dans l’ensemble de ses établissements d’ici 2025.Cette initiative visionnaire concerne les beach clubs et resorts Nikki Beach situés dans des (...) -
Travelnest, plateforme spécialisée dans la location de vacances, a sélectionné Mangopay, expert en solutions de paiement et d’e-wallets pour les plateformes, afin d’optimiser son processus de paiement.Travelnest simplifie la gestion des annonces, des réservations et des paiements pour les propriétaires de locations saisonnières, leur permettant ainsi d’améliorer le taux d’occupation de leurs biens. (...) -
Selon l’Observatoire sociétal des entreprises d’Ipsos publié en 2023, 70%des dirigeants peinent à identifier les aspirations professionnelles des moins de 30 ans. Les jeunes professionnels ont bel et bien des attentes spécifiques en matière d’emploi. 93% de la génération Z (18-26 ans) considère comme un critère essentiel l’équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle. De plus, cette même étude (...) -
La marque Hyatt Centric, reconnue pour son réseau mondial d’hôtels dynamiques offrant des expériences culturellement immersives, célèbre son expansion continue dans des destinations prisées. Ces établissements placent les clients et les membres World of Hyatt au cœur de l’action, leur garantissant de ne jamais manquer une occasion d’aventure. En 2024, la marque a connu une croissance exceptionnelle, (...) -
Le Royal Mansour Tamuda Bay, joyau de la collection Royal Mansour, inaugure son centre de longévité et bien-être, un espace de 4 300 m² où le bien-être et la santé globale s’entrelacent harmonieusement.Niché entre mer et montagne, ce sanctuaire avant-gardiste conjugue expertise médicale de pointe, traditions holistiques ancestrales et raffinement absolu. Chaque détail est pensé pour offrir une (...) -
Doppio Malto, enseigne leader en Italie à la tête d’un réseau de 48 brasseries-restaurant dans le monde, dont 3 en France, accélère son implantation dans l’hexagone avec l’ouverture de 5 nouveaux restaurants dans le courant de l’année 2025.La chaîne sera présente du 15 au 17 mars sur le salon Franchise Expo Paris pour rencontrer les porteurs de projet. Un concept convivial, entre bière et « italien (...) -
Après avoir été destinataire d’un projet d’arrêté du Ministère du travail, de la santé, des solidarités et des familles ayant pour objet de fixer la liste des métiers et zones géographiques caractérisés par des difficultés de recrutement ainsi que du projet de liste réactualisée des métiers et zones géographiques caractérisés par des difficultés de recrutement, le GHR a fait part à la Ministre du travail de sa (...) -
Le dernier hôtel d’easyHotel, Madrid Alcalá, sera inauguré le 29 avril 2025, offrant des séjours économiques au cœur de la capitale espagnole. Situé dans le quartier dynamique de San Blas, à l’est de Madrid (4, rue Miguel Fleta), cet hôtel propose des chambres à partir de 75€ la nuit, un choix idéal pour les voyageurs soucieux de leur budget, en quête de confort et d’un excellent emplacement, bien desservi (...) -
Son concept repose sur trois innovations majeures qui feront de l’expérience AKWA une première à Paris : Sur l’eau : une flotte 100 % électrique pour une navigation silencieuse et respectueuse de l’environnement, et une nouveauté inédite, les bateaux plancha, permettant de cuisiner directement à bord tout en profitant d’une balade sur l’eau. À quai : un lieu de vie et de rencontres, avec une offre de (...) -
Ancrage local, producteurs passionnés : vivez l’expérience #cotedazurfranceAvec plus de 600 000 visiteurs accueillis en 2024, le Salon International de l’Agriculture est l’un des salons français les plus populaires. Ce grand temps fort du début d’année offre une visibilité d’envergure à la #CotedAzurFrance, destination riche d’un territoire unique entre mer et montagnes et d’acteurs locaux engagés pour (...) -
Qu’il s’agisse d’explorer la ville comme à tout autre moment de l’année ou de vivre des expériences uniques propres au Ramadan, Dubaï reste une destination accueillante pour tous à l’occasion du mois sacré, qui devrait avoir lieu du 1er au 30 mars 2025.Les voyageurs peuvent profiter de toutes les attractions emblématiques de la ville : des beach clubs aux nombreux restaurants qui font sa renommée, en (...) -
Sunweb, un des leaders des tour-opérateurs européen, enregistre une augmentation significative des réservations pour les vacances de Printemps 2025. Malgré un contexte de prudence économique, cette tendance confirme l’engouement des voyageurs pour les destinations ensoleillées. Période traditionnellement plus accessible que les vacances d’été, les vacances de Printemps permettent également de profiter (...) -
En 2023, le Tourisme Lab Nouvelle-Aquitaine a été lauréat de l’Appel à Manifestation d’Intérêt (AMI) piloté par Atout France et soutenu financièrement par la DGE dans le cadre du Plan de relance, intitulé "plateforme d’appui à l’innovation et à l’expérimentation touristique”. Dans le cadre de cet AMI, le Tourisme Lab Nouvelle-Aquitaine joue le rôle de "tiers de confiance", en coordonnant la mise en relation (...) -
TheFork, plateforme leader en Europe de la réservation de restaurants en ligne, est fière de faire partie des premières entreprises à participer à l’aperçu de recherche précoce de l’Operator d’OpenAI, un agent d’IA conçu pour se rendre sur le web et effectuer de manière indépendante une variété de tâches pour les utilisateurs, y compris les réservations de restaurants.Depuis le vendredi 21 février, les (...) -
Marriott Hotels annonce la nomination de Xavier Perret au poste de Directeur Général du Riviera Marriott Hotel La Porte de Monaco. M. Perret apporte avec lui plus de 20 ans d’expérience dans l’industrie hôtelière, ayant occupé divers postes de direction dans des hôtels renommés à travers l’Europe.Xavier Perret a occupé plusieurs postes clés au sein de Marriott International. Il a été Directeur des (...) -
Paris, février 2025 - Après l’ouverture du Radisson Collection Resort, Galle en janvier, Radisson Collection est en passe d’ouvrir six autres établissements en 2025, de Lyon à Casablanca en passant par le lac de Côme.Le calendrier d’ouverture de 2025 fait suite au lancement de trois établissements en 2024 : Radisson Collection Hotel, Roma Antica (avril 2024), Radisson Collection Hotel & Spa, (...) -
Cette année, alors que la fête des amoureux coïncidait avec un week-end, les hôtels européens ont généré d’importants bénéfices en offrant à leurs clients des extras destinés à enrichir leur expérience.Selon RoomRaccoon, l’un des principaux systèmes de gestion hôtelière pour les établissements indépendants, les suppléments les plus prisés pour la Saint-Valentin furent les forfaits pour couples, les champagnes (...) -
Le 15 février dernier, dix étudiants se sont qualifiés pour la finale du XXIIIᵉ Trophée du Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation France 2025 grâce à leur performance sur l’étude de cas.Cette année, la finale se tiendra intégralement en présentiel et mettra les candidats à l’épreuve les 27 et 28 mars 2025 au Lycée Polyvalent d’Hôtellerie et de Tourisme de Gascogne à Talence.A lire ou (...) -
Une identité repensée, entre héritage et naturalitéÀ l’image d’une collection de lieux rares et uniques, Les Domaines de Fontenille deviennent Fontenille Collection.Embarquez pour un voyage particulier où chaque Maison raconte une histoire singulière, où l’hospitalité se vit avec simplicité et élégance, une invitation à se reconnecter avec la nature, l’histoire et le patrimoine, dans les plus beaux (...) -
Créé en 2010, Sandaya exploite aujourd’hui une soixantaine de campings 4 et 5 étoiles situés dans des destinations touristiques majeures en France, mais aussi en Belgique, en Espagne et en Italie. Le groupe recrute pour divers métiers saisonniers, notamment dans les domaines de l’accueil, la restauration, la maintenance et l’animation, avec des opportunités spécifiques pour les postes de surveillants (...) -
Civitatis propose 120 expériences dans la ville lumière, mais certaines sont particulièrement plébiscitées. Parmi les expériences les plus choisies par les voyageurs, tant en 2024 que dans les réservations pour 2025 sur Civitatis, quatre incontournables se distinguent. En premier lieu, la romantique croisière sur la Seine, offrant des vues imprenables sur des monuments emblématiques comme le Louvre (...) -
Située au cœur d’un pôle scientifique et médical d’envergure, The Originals Résidence Paris Sud Villejuif*** répond à une forte demande d’hébergement de moyenne et longue durée.Avec cette nouvelle adresse, The Originals Hotels enrichit son offre d’appart’hôtels. Ce nouvel établissement s’inscrit dans le partenariat engagé avec Sergic, spécialiste de la gestion immobilière, qui accompagne déjà sept (...) -
Bilan 2024 : une année de croissance avec l’acquisition du traiteur Le Val d’EvreDepuis sa création en 2014, Foodles s’est donné pour mission de réinventer la pause déjeuner en entreprise, en combinant qualité culinaire, technologie innovante et responsabilité environnementale. En dix ans, Foodles est passé d’un concept novateur à une position de leader du secteur des frigos connectés en entreprise, (...) -
Radisson Collection apporte son savoir-faire emblématique au Sri Lanka avec l’inauguration d’un somptueux établissement à Galle, une ville historique nichée sur la splendide côte sud du pays. À quelques pas d’une plage de sable fin et offrant une vue imprenable sur l’océan Indien scintillant, ce nouveau havre de luxe promet une expérience inégalée.Radisson Collection Resort, Galle devient le quatrième (...) -
Plus qu’un simple hôtel5*, le New Hotel est une expérience immersive où l’âme d’Athènes rencontre une vision avant-gardiste du luxe. Situé à deux pas de la place Syntagma, dans l’effervescence vibrante de la capitale hellénique, cet établissement réinvente l’art de l’hospitalité en mêlant design d’avant-garde, héritage grec et créativité contemporaine. Un passé réinventé, un hôtel comme aucun autreAutrefois (...) -
La Suite Jeanne & Paul, la renaissance des appartements de MadameIl est des lieux où le temps suspend son vol… Le Negresco, joyau de la Promenade des Anglais, s’apprête à écrire l’un de ses chapitres les plus audacieux.En juin 2025, l’hôtel mythique dévoilera la transformation de son sixième étage, jadis refuge privé de Jeanne Augier. Ces espaces, marqués par l’empreinte de leur propriétaire, qui (...) -
Symbole du raffinement et de l’élégance italienne depuis plus de 150 ans, le Grand Hotel Villa Serbelloni est une adresse d’exception où l’histoire et le prestige se conjuguent avec un art de vivre unique. Ce palace iconique, l’un des deux plus anciens hôtel du lac et seul hôtel 5* à Bellagio appartient depuis 1918 à la famille Bucher, qui perpétue une tradition d’hospitalité d’excellence. Le Grand (...) -
En 2010, l’Hôtel Sezz***** Saint-Tropez ouvrait ses portes avec une vision audacieuse : offrir une parenthèse de luxe, d’élégance et de sérénité à quelques minutes du cœur de Saint-Tropez. Aujourd’hui, cet établissement iconique fête son 15ᵉ anniversaire et s’impose comme une référence incontournable de l’hôtellerie de luxe et de la Presqu’île tropézienne. Une vision, une signatureConçu par Shahé Kalaidjian, (...) -
Si le premier épisode de la saison 3 de The White Lotus donne déjà des envies d’évasion, c’est au Mandarin Oriental, Bangkok, que les hôtes sont invités à plonger dans l’univers de la série primée de HBO. L’hôtel, qui a captivé l’imagination de Mike White, le créateur de la série, est le seul hôtel à Bangkok à avoir été choisi pour le tournage. Plus qu’un simple décor, l’hôtel, grâce à son âme et son charme (...) -
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