Articles de la rubrique "Communiqués de presse"
Amaury Bouhours succède à Jocelyn Herland au restaurant Meurice Alain DucasseAu restaurant Meurice Alain Ducasse, Amaury Bouhours, trentenaire, prend la succession de Jocelyn Herland en partance pour un nouveau projet après quatre années de bons et loyaux services à la tête des cuisines de l’hôtel. Transition en douceur puisque Amaury occupe le poste de chef de cuisine depuis 2016. Logique aussi (...) -
Jocelyn Herland rejoint Le Taillevent début avrilLe Groupe Gardinier, propriétaire des Maisons Taillevent dirigées par Antoine Pétrus, annonce avoir confié la direction des cuisines du Taillevent à Jocelyn Herland, chef auvergnat rigoureux et passionné, doublement étoilé au restaurant Meurice Alain Ducasse où il a officié ces quatre dernières années.Désireux d’entamer une nouvelle séquence de son (...) -
La canette fête cette année 85 ans de succès ! Créée en 1935 aux USA, la boîte boisson est plus que jamais ancrée dans l’actualité. Recyclable à l’infini, elle répond aux nouvelles attentes des consommateurs et gagne des parts de marché en France. En 2019, les canettes ont gagné +0,5 point de part de marché en volume, à 21,9 %, et +0,2 pt en valeur pour atteindre 26 % du marché des boissons. Au cœur des (...) -
Il y a près d’une décennie, Cloudbeds [2] n’était qu’une idée que nous avions lors d’un voyage au Brésil en essayant de réserver une pousada. Il est arrivé à un point que sur presque chaque voyage que nous avons fait, nous découvririons une propriété incroyable cachée aux publics du monde en raison du manque d’outils disponibles pour aider à se connecter à des voyageurs comme nous. En tant que voyageurs (...) -
Fondé par François Branellec, Oceania Hotels a été créé en 1975. Déjà présent dans 19 villes, avec 28 hôtels, le développement du groupe repose sur la proximité, l’innovation et une très grande qualité de services. Le milieu maritime est souvent associé à la marque Oceania Hotels. De nombreux établissements sont situés dans des villes côtières comme Marseille, Pornichet ou Biarritz, mais aussi dans des sites (...) -
Airbnb est à la recherche des idées de logements les plus folles au monde et a lancé un fonds d’un million de dollars pour contribuer à les concrétiser. Le fonds Airbnb pour des logements insolites est le tout premier programme proposé par l’entreprise pour trouver et aider à financer les espaces habitables les plus uniques et non conventionnels de la planète. Dix bénéficiaires du fonds seront (...) -
Arrivé en mars 2020 parmi l’équipe Evok, Jean-Luc Cousty apporte avec lui son ex-pertise de près de 20 ans dans le secteur de l’hôtellerie de luxe.Il commence sa carrière au sein du groupe Concorde, successivement comme Direc-teur Administratif & Financier et comme Directeur. Puis, il rejoint Le Méridien en qualité de Directeur Adjoint, de l’établisse-ment qui reste le plus « grand hôtel » de la (...) -
Située dans le quartier historique du Vieux-Lyon, la Cour des Loges fera l’objet d’une rénovation minutieuse en 2021, introduisant la marque prestigieuse Radisson Collection dans l’hôtel tout en préservant le caractère et l’histoire du bâtiment.Elie Younes, Vice-Président Exécutif et Executive Vice President & Directeur du Développement chez Radisson Hotel Group déclare : Radisson Collection est (...) -
Atream, société de gestion spécialisée dans l’investissement immobilier et le capital-investissement touristique de long terme, a signé l’acquisition des murs de l’hôtel et des infrastructures récréatives du Center Parcs Nordseeküste en Allemagne, pour le compte de la SCPI Atream Hotels et pour un montant de 11,8 M€€.Situé sur le littoral allemand dans la station balnéaire de Tossens, le Center Parcs (...) -
En France, la pratique du vélo en France représente 20 millions de pratiquants amateurs et pros (cyclo, VTT, promenade) ... Depuis de nombreuses années déjà, concerné et passionné par le développement de cette pratique, le territoire Provence-Alpes améliore encore aujourd’hui son offre sportive et de loisirs : Dans les paysages uniques de l’UNESCO Géoparc de Haute-Provence, un réseau exceptionnel de 2 (...) -
Le Beachcomber French Riviera devient officiellement le Mouratoglou Hotel & Resort. Niché au cœur d’un environnement sportif & loisirs unique en Europe, le lieu est désormais beaucoup plus qu’un simple hôtel et propose avec des infrastructures de pointe, une expérience à part entière mêlant art de vivre, sport, bien-être et découvertes culinaires.Sa synergie avec la Mouratoglou Academy, (...) -
Marriott International a annoncé l’ouverture du Renaissance New York Chelsea Hotel, l’un des plus établissements les plus hauts du quartier de Chelsea à Manhattan. S’élevant sur 39 étages à 130 mètres de hauteur, l’hôtel possède l’une des plus hautes piscines en rooftop de la ville qui offre une vue imprenable à 360 degrés.Situé sur l’ancien site de l’emblématique marché aux puces Antiques Garage, l’hôtel (...) -
SiteMinder, la plateforme no 1 mondiale d’acquisition de clients pour le secteur hôtelier, dévoile aujourd’hui son nouvel outil Insights. Cette solution de veille concurrentielle va permettre aux hôteliers de mettre en place de meilleures stratégies de tarification et de distribution grâce à des données et des rapports clairs et précis. Ces fonctionnalités seront disponibles, depuis une plateforme (...) -
Les trois frères de la famille Roulet et leurs épouses, propriétaires de l’établissement, ont exploité pendant 50 ans cet hôtel-restaurant entièrement créé par leurs parents et spécialisé dans l’accueil de la clientèle de groupe autocariste.Idéalement situé à proximité d’Avignon, d’Uzès et du Pont du Gard, entouré de vignes et disposant d’un grand terrain avec piscine, il est l’unique établissement dans la (...) -
Une belle demeure tourangelle au cœur d’un parc de plus de deux hectaresVille natale d’Honoré de Balzac réputée pour son patrimoine touristique, sa qualité de vie et sa gastronomie, Tours fait partie des 25 plus grandes villes de France. Idéalement située à 55 minutes en TGV de Paris et sur la route des châteaux de la Loire, la ville s’apprête à accueillir le premier établissement The Crest (...) -
Health and Beauty France, filiale du groupe BolognaFiere Cosmoprof, annonce, en partenariat avec Vladi Kovanic, fondatrice du FORUM HOTel&SPA, la création et le lancement du Medical Wellness Congress (MWC). Cet événement européen a pour vocation de réunir le wellness et le monde médical dans un objectif de répondre aux enjeux sociétaux sur la question du mieux vivre et du mieux vieillir.Le (...) -
Une année après la prise de contrôle de la société Multi Restauration Méditerranée rayonnant en PACA, le groupe de restauration collective Dupont Restauration, basé à Libercourt (62), continue d’appliquer sa stratégie de croissance par implantation régionale en procédant à l’acquisition de la société Restauval. Cette opération, activement soutenue par Crédit Mutuel Equity, actionnaire de référence depuis (...) -
![Booktrip[.]fr nouvelle plateforme pour composer un programme d'activités touristiques](local/cache-gd2/1f/6792e6c60412e9c8ec99a04d1244df.jpg?1753482840)
La plateforme Booktrip.fr s’inscrit dans une triple tendance de l’univers du voyage : l’essor des courts-séjours, l’ultra-personnalisation et la montée en puissance des services on-line. Plus d’un voyageur sur deux utilise internet lors de la préparation d’un voyage et souhaite que la technologie lui propose des activités personnalisées et insolites.C’est la capacité de Booktrip.fr à structurer un (...) -
Le 8 mars, le Gouvernement a décidé, lors du Conseil de défense, l’abaissement à 1 000 participants du seuil d’interdiction des rassemblements publics et la suppression de la condition liée au milieu confiné sur l’ensemble du territoire.Suite à cette décision, le salon Rendez-vous en France qui devait se tenir à Nantes, Pays de Loire, les 24 et 25 mars 2020, ainsi que les pré tours associés sont donc (...) -
Lundi 9 mars 2020, lors de son Assemblée Générale, la Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur a voté à l’unanimité une motion de soutien des entreprises face au Coronavirus. Nous demandons officiellement au gouvernement un allègement de charges et un abondement au fonds de soutien d’urgence qui se met en place sur notre territoire, Jean-Pierre Savarino,Président de la CCI Nice Côte d’Azur (...) -
La plateforme de tourisme VoyagesPirates dévoile les résultats d’une étude [7] réalisée du 3 au 6 mars 2020 auprès de 2 370 utilisateurs français, afin de savoir si leurs habitudes ont changé avec le Coronavirus. Les français ont-ils changé leurs projets de voyages et sont-ils inquiets à ce sujet ?40% des personnes interrogées affirment ne pas craindre d’être infectées par le Coronavirus lors d’un (...) -
Les racinesLe New Hotel Le Quai (anciennement New Hotel Vieux-Port) dresse sa façade 1800 et son enseigne en lettres vertigineuses sur le Vieux-Port de Marseille.L’Église Saint-Ferréol les Augustins et la Chambre de Commerce pour voisines, l’historique pavé marseillais comme socle de choix ; en face les bateaux, le palais du Pharo, les îles du Frioul et la Méditerranée confirment une localisation (...) -
Du 22 au 29 février 2020, à l’occasion du « Salon International de l’agriculture », AgriDemain et Euro-Toques France se sont associés pour mettre en avant les produits des agriculteurs présents ainsi que le savoir-faire des chefs cuisiniers autour d’un concept de tables d’hôtes. Celles-ci ont été l’occasion de réunir agriculteurs, chefs et consommateurs dans une ambiance conviviale pour échanger autour des (...) -
Le très attendu One&Only Portonovi Monténégro accueillera ses nouveaux invités à partir du 1er juillet 2020. Ce resort ultra luxueux sera le premier One&Only d’Europe et devrait devenir la destination la plus en vogue de l’Adriatique. Il proposera un concept de bien-être exclusif pour les clients avec l’espace Chenot dédié à tous ceux qui souhaitent profiter d’une vie plus active, saine et (...) -
Marriott International a annoncé aujourd’hui l’ouverture de Johannesburg Marriott Hotel Melrose Arch et de Marriott Executive Apartments Johannesburg Melrose Arch. L’ouverture marque le début de Marriott Executive Apartments en Afrique du Sud et le premier hôtel Marriott construit à cet effet dans le pays. Détenu et développé par le groupe Amdec, l’hôtel et les appartements sont situés dans le quartier (...) -
Face à l’ampleur des répercussions économiques de l’épidémie de Coranavirus, la Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur vient de lancer une enquête de perception auprès des entreprises du département afin de mesurer l’impact sur leurs activités. Les 3 grands secteurs d’activités , commerce, industrie, services, ont été sollicités pour répondre à un questionnaire exhaustif via 7 questions : A quel (...) -
Pour Logis, l’activité des hôteliers indépendants chute brutalement face à l’épidémie de Coronavirus
Sur les 6 premières semaines de l’année 2020, la croissance des réservations directes de Logis Hôtels était de +37% et celles des OTA de +11%. Au cours des 2 dernières semaines, nous avons constaté un arrêt brutal des réservations, tant à l’hôtel qu’au restaurant. Cette semaine, nos réservations directes sont passées dans le rouge à -6% et celle des OTA, plus exposées à la clientèle internationale, plongent (...) -
La chaine d’hôtel citizenM arrive sur les Champs-Élysées – l’avenue la plus emblématique de Paris – pour offrir à ses clients et aux parisiens une expérience d’hospitalité singulière. L’entrée du nouvel hôtel se fera au 128 rue de la Boétie, à seulement quelques pas de l’avenue des Champs-Élysées. Il s’agira du quatrième hôtel citizenM à Paris, après ceux de Paris Charles de Gaulle, de La Défense et de la Gare (...) -
L’évolution conjoncturelle positive sur les principaux marchés européens, notamment en Espagne, a entraîné une croissance de 6,1 % à 1,72 milliard d’euros Le revenu par chambre disponible (RevPAR) a enregistré une hausse de 4,9 %, entièrement attribuable à l’augmentation du tarif journalier moyen (TJM), à 102,30 €, sans incidence sur le taux de remplissage qui est demeuré stable par rapport à 2018 L’EBITDA (...) -
Avec ce nouvel établissement de Marne La Vallée, Eklo pose un premier pied en région parisienne et développe son concept novateur d’hôtellerie économique et lifestyle.Mettant l’accent sur la convivialité, la marque propose une offre hybride et atypique avec des grands espaces communs designés par Studio Janréji, qui répond aux impératifs à la fois de confort, de performance environnementale et (...) -
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