Articles de la rubrique "Communiqués de presse"
Pour départager les équipes, 11 experts et professionnels de la filière ont été conviés par le réseau RESTAU’CO. Répartis en 2 jurys d’exception - un jury technique, comptant pour 60 % de la note, et un jury dégustation, pesant pour 40 % - ils n’ont pas manqué une miette du spectacle offert par les talents en compétition. Cohésion d’équipe, utilisation de produits de saison, orientation responsable des (...) -
Cette manifestation exceptionnelle, programmée le mardi 21 janvier 2025, s’articulera autour de quatre temps forts qui réinventent l’interaction entre professionnels du tourisme, médias et public :A lire ou relire :TendanceHotellerie aide vraiment les startups -
L’icône de l’hôtellerie de prestige à Dakar entre dans une nouvelle ère avec un projet de rénovation visionnaire.Au programme : des espaces repensés et de nouvelles expériences exclusives. Le Diamono, temple de la musique et de la mixologie, le Jàmm, véritable havre de paix, et l’Ebene Café alliant influences africaine et californienne, promettent de devenir les lieux incontournables de la capitale.A (...) -
Cet automne s’anime avec de nouvelles expériences culinaires, des séjours luxueux, et des événements saisonniers. Et alors que les températures baissent, les festivités de l’automne nous mènent tout droit vers les fêtes de fin d’année.Avec son climat chaud toute l’année et son littoral de 5,6 kilomètres de long, Santa Monica offre des hébergements somptueux, des restaurants raffinés et des expériences (...) -
Emmanuelle Menduni : une expertise confirmée au service des achats responsablesAvec plus de douze ans d’expérience dans les achats, Emmanuelle Menduni (photo téléchargeable, lien cliquable) apporte un savoir-faire éprouvé dans le secteur du retail et de la franchise. Emmanuelle a occupé successivement deux postes au sein du groupe Go Sport : acheteuse category manager pour l’offre running pendant (...) -
Les Français adoptent de plus en plus un mode de voyage nomade pour leurs séjours hivernauxEn 2023, la fréquentation des aires de stationnement et des campings en hiver a connu une augmentation notable en France. Reflet de l’intérêt croissant pour ce mode de séjour nomade, même hors saison estivale, les nuitées en camping dans les régions montagneuses de France ont enregistré une augmentation de 47 (...) -
Le nouveau parc Occita’fun va être implanté, entre Béziers et Sérignan, à Sauvian, au cœur d’une zone de loisirs comprenant des terrains de sport, des terrains de padel et une école de cirque.Le parc Occita’fun sera ouvert toute l’année, permettant aux visiteurs de tout âge de profiter de ses nombreuses attractions et activités en toute saison.Xavier Moraga et Pierre Duhamel, à l’initiative de ce (...) -
Lyon, le 8 novembre 2024 – 8h00 – Obiz© (Euronext Growth® - FR0014003711 - ALBIZ), plateforme digitale de marketing relationnel responsable et première GoodTech© sur le marché d’Euronext Growth® à Paris, dresse aujourd’hui un premier bilan annuel des actions menées à travers la Fondation Obiz© avec le soutien de quatre associations innovantes, dont le projet est lié à l’entrepreneuriat à impact et à la (...) -
The Macallan, célèbre whisky single malt écossais, a annoncé la troisième édition de la série A Night on Earth, venant compléter les expressions imaginées pour son 200e anniversaire.Ce whisky single malt en édition limitée, nommé A Night on Earth in Jerez de la Frontera, rend hommage à la région espagnole où débute le voyage des fûts de The Macallan. C’est à Jerez de la Frontera que sont méticuleusement (...) -
Des initiatives et de premières étapes franchiesPour ce premier rapport, le comité de mission a donné l’appréciation générale « atteint » aux 3 grands engagements fixés par ADOVA GROUP : valoriser ses savoir-faire et créer les conditions d’une réussite collective, être moteur dans la transformation des pratiques pour une filière plus durable et innover au bénéfice du confort de vie durable.A lire ou (...) -
L’histoire du rhum mauricien, à travers celle du sucre, est étroitement liée à l’histoire de l’île Maurice. La production d’alcool à base de canne à sucre remonte en effet à plus de 350 ans, aux environs de 1630. Un long savoir-faire traditionnel qui vaut aux rhums mauriciens d’aujourd’hui une réputation de qualité et des récompenses et nominations à de nombreux concours internationaux.A lire ou relire (...) -
Pour sa 45e édition du 5 au 7 novembre, le SETT a réuni plus de 18 600 professionnels de l’hôtellerie de plein air, de l’hébergement touristique, de la restauration et des collectivités (dont 10 % d’étrangers) venus rencontrer 700 exposants. Ce rendez-vous 2024 a également été marqué par la tenue, au cœur du salon, du 50e congrès de la Fédération Nationale de l’Hôtellerie de Plein Air (FNHPA), avec un (...) -
S’il reste encore quelques semaines avant les fêtes de fin d’année, les voyageurs désireux de faire des économies devraient commencer à planifier leurs voyages de fin d’année avant que les décorations ne prennent place dans les rayons.Pour préparer les dernières vacances de 2024, KAYAK.fr, le premier moteur de recherche de voyages au monde, dévoile ses données sur les destinations les plus recherchées, (...) -
Après un parcours législatif de près de deux ans et très largement marqué par les soubresauts de la vie politique nationale, le texte de loi visant à renforcer les outils de régulation des meublés de tourisme vient d’être définitivement voté par l’Assemblée nationale et le Sénat. Ces votes ont fait suite à l’accord en Commission mixte paritaire intervenu la semaine dernière.L’Association pour un tourisme (...) -
Soutenir l’innovation au sein de la filièreÀ l’occasion du Salon International de l’Alimentation, Interfel a dévoilé le nom des lauréats de la première édition du Trophée Les Remarquables. Initié par le Club innovation d’Interfel et soutenu par le ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt, il met en lumière les initiatives innovantes visant à stimuler la consommation de (...) -
Arrivée ce 4 novembre au sein d’Excelia, Richard Ginioux aura pour mission : A la tête d’Excelia Tourisme School : de conduire le repositionnement stratégique de l’école, d’installer durablement sa marque : distinctive et en accord avec sa raison d’être, de superviser son développement.A lire ou relire :TendanceHotellerie aide vraiment les (...) -
Booking.com dévoile la dernière évolution de son programme de développement durable pour ses partenaires, pour répondre aux attentes des établissements et optimiser le fonctionnement des certifications tierces.La durabilité occupe une place centrale dans le secteur du voyage et du tourisme, et pouvoir démontrer cet engagement à travers des certifications externes devient essentiel.Parallèlement, (...) -
Visibilité, attractivité, accompagnement, transmission, tels sont les objectifs du nouveau club dédié aux savoir-faire artisanaux d’excellence, VALEURS d’EXCELLENCE, lancé le 6 novembre par Alain CARADEUC, président de l’association, et Pierre BALLET, vice-président, accompagnés de Chrystel DECRÉ DEPATY, Olivier BOILEAU DESCAMPS et Jean-Christophe MARTINENQ, membres du bureau.A lire ou relire (...) -
Une croissance record grâce à un modèle innovantEntre avril 2023 et avril 2024, Naboo a connu une croissance fulgurante, recrutant 50 collaborateurs, atteignant 3 millions d’euros de réservations mensuelles et enregistrant une progression de 20 % par mois. Ce succès repose sur une plateforme de réservation en un clic, offrant une transparence totale des prix et un choix sur mesure parmi 50.000 (...) -
Répondre aux nouveaux défis d’un secteur en pleine mutationDans un contexte économique instable et face à une concurrence accrue, les défis à relever pour les acteurs de la RHD sont nombreux. Entre la création de trafic, la préférence de marque, et la nécessité de se différencier sur un marché de plus en plus concentré, les attentes des consommateurs n’ont jamais été aussi exigeantes. La montée en (...) -
De l’Albanie à Istanbul : immersion culturelle et détente au soleilLe rapport de lastminute.com révèle une popularité croissante pour des destinations à la fois ensoleillées et urbaines. L’Albanie enregistre une progression spectaculaire faisant son entrée dans le top 10, notamment pour sa côte Adriatique encore préservée, tandis que d’autres destinations connaissent un succès notable, comme Istanbul (...) -
Face à des exigences réglementaires ambitieuses, aux coûts de l’énergie en constante hausse et à la pression pour réduire les émissions de CO₂, l’industrie hôtelière doit opérer des changements structurels pour garantir sa pérennité. Le partenariat noué entre Carb0n et le GHR permettra de répondre concrètement à ce défi en offrant aux adhérents du Groupement un accès privilégié à l’expertise de Carb0n en (...) -
Après une première acquisition à haut rendement en Espagne et dans le cadre de sa politique de double diversification géographique et sectorielle, la SCPI Novaxia NEO, gérée par Novaxia Investissement, fait l’acquisition d’un hôtel de 103 chambres sur plus de 5 700m² à Dresde en Allemagne. Cette acquisition génère un taux de 7,61 % acte en mains avec un bail à long terme de plus de 15 ans, signé avec un (...) -
Il y a un an, Thomas Benassayag rejoignait l’Opio-Valbonne Golf Resort en tant que Directeur Général, avec pour mission d’optimiser l’expérience du Resort et de positionner celui-ci parmi les leaders européens. Une première année marquée par une dynamique nouvelle qui reflète les valeurs du groupe : convivialité, bien-être, et connexion à la nature. Orientation stratégique et dynamisme de l’équipeEn (...) -
Alors que les stations font face à un défi de renouvellement de leur clientèle traditionnelle, Odalys Vacances, acteur incontournable de l’hébergement touristique en montagne avec plus de 60 résidences & hôtels et 45 chalets répartis dans 40 stations, et l’institut d’étude Discurv (ex Madeinvote) publient un nouveau baromètre qui vise à décrypter l’appétences de la clientèle âgée de 18 à 35 ans pour (...) -
Le Negresco, ambassadeur d’un patrimoine vivantLe Negresco, véritable joyau de la Belle Époque, incarne la quintessence du patrimoine culturel français. Riche d’une collection exceptionnelle de 6 000 œuvres d’art, couvrant les grandes périodes de Louis XIII à l’art contemporain, il ne se contente pas d’être un hôtel d’exception, mais se hisse au rang de conservateur d’un héritage unique.Classé « (...) -
Aujourd’hui, Mazagan Beach & Golf Resort célèbre un jalon majeur : 15 ans d’excellence et d’innovation au service de l’hôtellerie. Depuis son inauguration le 31 octobre 2009, Mazagan n’a cessé de se réinventer pour proposer à ses hôtes des expériences uniques, en phase avec les attentes d’une clientèle nationale et internationale toujours plus exigeante.Ces dernières années ont été marquées par (...) -
Le secteur de l’hôtellerie de plein air (HPA), plus largement connu sous le nom de camping, connaît en France une profonde mutation, marquée par une montée en gamme des infrastructures et une attractivité croissante pour les investisseurs. En 2019, les chaînes et groupes hôteliers représentaient 59 % du chiffre d’affaires du secteur, contre 35 % en 2010, ce qui reflète non seulement une concentration (...) -
Un outil innovant pour mesurer et comparer les produitsL’impact environnemental de METRO France est principalement lié aux produits que l’entreprise commercialise. Afin d’en limiter les effets, METRO France a fait de la réduction de l’intensité carbone de son assortiment une priorité.A lire ou relire :Comment créer une organisation solide, connectée et humaine ?Dans un marché dominé par (...) -
Le Groupe 3A Hôtels La Collection a le plaisir d’annoncer l’ouverture de son tout nouvel établissement pour fin novembre 2024 : la Résidence Aston La Scala. Située au centre de Nice, elle bénéficie d’un emplacement idéal face à la Promenade du Paillon, à proximité du marché aux fleurs, du Carré d’Or, de l’avenue Jean Médecin et à quelques minutes à pied de la Promenade des Anglais.Construit en 1908 par (...) -
0 | ... | 2010 | 2040 | 2070 | 2100 | 2130 | 2160 | 2190 | 2220 | 2250
