Articles de la rubrique "Communiqués de presse"
OM(G) Marsiglia on est làAprès nos ouvertures à Lille, Lyon et Bordeaux,il ne manquait plus qu’elle : Marseille, la Belle. Il est vrai qu’on aura mis du temps à débarquer dans la plus napolitaine des villes françaises. Là où la pizza ne se fait pas seulement appeler “REINE”, c’est ici qu’elle règne ! Du coup, il nous fallait the‑place‑to‑be pour ravir les amici marseillais, une équipe d‑é‑t‑e‑r, une déco (...) -
Après une saison blanche en 2021 marquée par la fermeture des remontées mécaniques, les 60 résidences, appart’hôtels et hôtels Odalys Vacances situés dans les Alpes et les Pyrénées ont enregistré une fréquentation en forte hausse par rapport aux 4 semaines des vacances d’hiver 2020.A lire ou relire :TendanceHotellerie aide vraiment les (...) -
Lors de la conférence de presse d’ouverture, Monsieur Denis Férault – MOF, Président du Campus des Métiers et des Qualifications d’Excellence Tourisme International Hôtellerie région Sud, a pris la parole, et a répondu aux questions des journalistes présents : Comme vous le savez, avec l’Année de la Gastronomie, le Président Emmanuel Macron, le premier Ministre Monsieur Jean Castex ont souhaité (...) -
Initiée par METRO France le 28 janvier 2020, la Charte Origine France, est désormais signée par 13 acteurs majeurs de la filière1 RHD. Sa création s’est inscrite dans la suite logique des Etats généraux de l’alimentation organisés en 2017 et dans la continuité de l’action de la FNSEA, sur le syndicalisme économique et sur la valorisation des produits français auprès du consommateur.La Charte Origine (...) -
Venir en aide pour la paix et la libertéEn réponse aux évènements qui se déroulent actuellement en Ukraine, hôteliers, fournisseurs, entrepreneurs et acteurs du tourisme se sont associés pour monter une mission de soutien humanitaire à destination des populations ukrainiennes contraintes à l’exil.Le groupe hôtelier Centaurus, l’ATOP (Association pour un Tourisme Professionnel), le groupe Best (...) -
Les réservations d’hôtels en France, pour la première fois depuis le début de la pandémie, sont identiques à ceux enregistrées à la même date en 2019, d’après les chiffres du World Hotel Index SiteMinder. Le 25 février 2022, les volumes de réservations hôtelières dans le pays représentaient 100,46 % de ceux enregistrés à la même période, il y a trois ans.Ce chiffre est le résultat d’une croissance soutenue (...) -
Les Collectionneurs sont ravis d’annoncer la nomination de Guillaume Erblang en tant que Responsable Réseau Restaurants du groupe !A lire ou relire :Comment créer une organisation solide, connectée et humaine ?Dans un marché dominé par les grandes chaînes, la performance n’est plus une question de taille, mais d’écosystème.Dans un marché dominé par les grandes chaînes, la performance d’un (...) -
Une décoration “bohème chic” signée Dorothée MeilichzonEn collaboration avec les trois fondateurs, Romée de Goriainoff, Pierre-Charles Cros et Olivier Bon, Dorothée Meilichzon exprime son style singulier, mélange de design sophistiqué et d’inspiration locale.Pour les 40 chambres de l’établissement - parmi lesquelles des Standard Rooms, des Superior Rooms, des Deluxe Rooms, des Executive Rooms et une (...) -
Les experts de Brandeis Fiducie (avocats, juristes, économistes, société de financement), ont mis en place « Action titre Resto », une action collective en indemnisation pour aider l’ensemble des acteurs acceptant les titres-restaurant à recouvrer leurs dommages et intérêts après des commissions excessives prélevées par les sociétés émettrices de titres-restaurant. Pourquoi cette action collective en (...) -
Madame Véronique Crefcœur, Directeur Général du groupe Les Hôtels Baverez a le plaisir d’annoncer la nomination de Monsieur Fabrice Afuta au poste de Directeur de l’Hôtel Raphaël Paris.Monsieur Afuta rejoint ainsi l’Hôtel Raphaël Paris après un parcours fort en expérience.A lire ou relire :Comment créer une organisation solide, connectée et (...) -
Des emplois saisonniers extrêmement variés ! Réceptionnistes Assistants de direction Agents d’accueil Agents de propreté Employés de cuisine Surveillants de baignade Veilleurs de nuit Techniciens de maintenanceA lire ou relire :TendanceHotellerie aide vraiment les startupsDonner un vrai coup de pouce aux startups, ça n’est pas que des paroles...Vous avez créé une startup qui (...) -
Ici, sur ce domaine de 24 hectares, au cœur de la Provence, la famille Sibuet produit de beaux vins dans le plus grand respect de la nature, en raisonné, cultivant 11 cépages avec lesquels sont produits 90 000 bouteilles par an, aux trois couleurs, rouge, blanc et rosé. Toujours au cœur du domaine, La Bastide de Marie, avec ses 14 chambres dont 6 suites et ses salons élégants et cosy, donne (...) -
Après un CAP de Pâtissier, il fait ses premiers pas dès 2013 aux côtés du Chef Pâtissier Joannic Taton, finaliste des MOF 2015, à l’hôtel La Villa Florentine 5*. Il rejoint ensuite Paris en 2016 et intègre les équipes du Chef multi-étoilé Yannick Alléno en tant que sous-chef pâtissier. En parallèle, il devient formateur pâtisserie à l’école Hôtelière Ferrandi Paris. C’est en février 2020 qu’il regagne le (...) -
Le Mirazur hérite de deux nouveaux espacesDès l’accueil, commence le spectacle avec la possibilité pour les visiteurs d’observer le personnel en action à travers la nouvelle cuisine vitrée. Le second nouvel espace se nomme « La Puerta », il vient s’agréger à la salle du restaurant afin d’offrir une expérience plus intimiste aux visiteurs. Une expérience d’harmonie totale avec la natureCes derniers (...) -
En accord avec sa mission de proposer des programmes éducatifs sur mesure pour le secteur de l’hospitalité, Sommet Education lance un portefeuille de programmes pour cadres et dirigeants. Ses deux institutions de renom, Les Roches Global Hospitality Education et Glion Institut de Hautes Études, accueilleront ces nouvelles formations.Le développement continu des connaissances et des compétences (...) -
À l’occasion de la Journée internationale des droits des femmes, Relais & Châteaux est fier de célébrer les femmes qui œuvrent au sein de son association, leurs compétences, leur travail, leur force et leur vision. Les Relais & Châteaux sont nés de la rencontre de huit établissements indépendants, animés par une vision commune de l’art de vivre et par l’envie de nouer des liens chaleureux et (...) -
L’Hôtel de Pavie fait partie de ces adresses mythiques qui à elle-seule pourrait résumer l’expérience de l’Art de Vivre de Saint-Emilion. Idéalement situé en hauteur du village, l’Hôtel de Pavie plonge ses hôtes au cœur du village médiéval et de son histoire. Depuis la terrasse de l’hôtel, on découvre le domaine Château Pavie, Grand Cru Classé « A », où il est idéal de se rendre à vélo à travers les vignobles. (...) -
Emmanuel Sauvage, Directeur Général et Co-Fondateur du groupe Evok, confie la Direction de Sinner Paris à Pierre Michaut.Pierre Michaut est diplômé d’un Master 2 de l’Inseec Bordeaux et du Columbia College de Chicago (USA). Il a passé 5 ans chez Chateau-form’ où il a assuré successivement la direc-tion du Château de Cely et des Jardins de Saint Dominique (Paris 7e).A lire ou relire (...) -
La saison estivale approchant, les professionnels du tourisme de plein air se préparent activement à recevoir les premiers vacanciers dès le mois d’avril.C’est le cas d’Homair Vacances, acteur incontournable depuis plus de 30 ans, qui recherche encore plus de 250 saisonniers pour la période estivale.A lire ou relire :TendanceHotellerie aide vraiment les (...) -
Ce futur établissement 3 *** est équipé de 79 chambres pour 1 à 4 personnes. Aux couleurs de B&B HOTELS, ces chambres allient modernité et confort. Les clients bénéficient d’une connexion internet Wi-Fi gratuite et illimitée, d’une salle de bain privative, d’une télévision écran plat équipée de Chromecast et d’une literie confortable conçue spécialement par Bultex pour la chaîne hôtelière. Les animaux de (...) -
La Chambre de commerce et d’industrie de Paris lance la 8e édition du prix Paris Shop & Design qui valorise les initiatives les plus réussies en termes d’aménagement des espaces de vente et d’accueil du public. Gratuit et ouvert à tous les commerces, services de proximité, hôtels/cafés/restaurants parisiens, le prix récompense les réalisations de moins de 3 ans (création ou rénovation de points de (...) -
Not So Dark accélère ! La startup créée par le serial entrepreneur Clément Benoit et Alexandre Haggai part à la conquête du marché international en ouvrant son premier restaurant virtuel en Belgique à Bruxelles. Objectifs : démocratiser le concept en Europe, atteindre les 1 000 restaurants virtuels en 2022 et lancer 10 marques sur le marché de la livraison. Devenir la prochaine licorne européenne dans la (...) -
Le Fonds de Dotation METRO a pour ambition d’œuvrer pour « un monde bien dans son assiette » en soutenant des projets d’intérêt général ayant pour point commun le repas. Véritable entité distincte de l’entreprise, il soutient des actions menées autour de 3 piliers : Créer du lien social, en soutenant les initiatives des acteurs du monde de la restauration qui favorisent le lien social autour du repas Agir (...) -
Nouveau logo, nouvelle identité visuelle mais également nouveaux formats et nouveaux contenus, le Sett se renouvelle et souffle un vent de modernité en droite ligne avec ses ambitions et le succès des dernières éditions. Le tourisme et l’hôtellerie de plein air disposent d’atouts de taille dans le contexte actuel pour séduire une clientèle en recherche de plein air et de nature, en harmonie avec (...) -
82% des Français jugent que les acteurs de proximité ne sont pas suffisamment pris en compte par les politiques publiquesL’objectif de l’étude, réalisée en février par OpinionWay pour l’U2P, était de comprendre et d’analyser la perception des entreprises de proximité par la population. Or, il apparaît clairement que les Français entretiennent une relation privilégiée avec ces acteurs, qui s’est encore (...) -
Expedia Group et IHG Hotels & Resorts s’associent pour annoncer qu’Expedia Group devient désormais un redistributeur privilégié des tarifs de gros des enseignes IHG Hotels & Resorts par le biais du programme de distribution optimisée d’Expedia Group.Le marché de la distribution en gros est inefficace et onéreux. Gérer des canaux disparates est particulièrement complexe, pesant ainsi (...) -
Grâce à son sixième rapport annuel Trends, Hootsuite analyse les 5 points clés à retenir pour performer sur les réseaux sociaux en 2022. Le rapport, issu d’une enquête auprès 18 000 spécialistes du marketing, met également en lumière les comportements émergents et les nouvelles règles. Quelles sont alors ces tendances dans les réseaux sociaux qui changeront la donne en 2022 ? TikTok sera-t-il plus (...) -
Le bouche à oreille, principale source d’inspirationComment les Français trouvent-ils l’inspiration pour leurs prochains voyages ? Principalement par le bouche-à-oreille : 16% des voyageurs font leur choix de destination en fonction des recommandations formulées par leurs proches, que ce soient leurs amis ou les membres de leur famille.Les plateformes digitales dominent ensuite la première (...) -
Un an après la présentation de la première étude consacrée aux évolutions du secteur de l’événementiel induites par la crise en matière de salons et congrès, le CRT Côte d’Azur France, sur invitation de sa Présidente Alexandra BORCHIO FONTIMP a réuni ce lundi 28 Février 2022 plus de 200 socioprofessionnels azuréens au cours d’un événement hybride depuis le Palais des Festivals et des Congrès de Cannes, mêlant (...) -
Hyatt Hotels Corporation (NYSE : H) a annoncé aujourd’hui qu’une filiale de Hyatt a conclu un accord de gestion avec Blackfriars Hotels Limited pour le Hyatt Regency London Blackfriars. L’hôtel Hyatt Regency, dont l’ouverture est prévue en juillet 2022, rejoindra neuf autres établissements de la marque Hyatt à Londres, marquant ainsi une nouvelle étape dans l’ambitieuse stratégie de croissance de la (...) -
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