Articles de la rubrique "Communiqués de presse"
Bon pour les papilles, bon pour le corps et bon pour la planète, Mé-Mé offre une alimentation plus juste et responsable avec un concept unique autour de la fonctionnalité des sèves d’arbre et du moût de raisin, une alternative locale au sucre raffiné.Mé-Mé, c’est la belle histoire française de ces dernières années dans l’alimentation ! Caroline Liault, passionnée de sport de glisse crée pour son propre (...) -
Le GNI, Groupement National des Indépendants de l’Hôtellerie et de la Restauration annonce la création au sein de sa branche hôtellerie et hébergement d’un département réservé aux gîtes et aux chambres d’hôtes.L’organisation, reconnue représentative par l’État, s’ouvre ainsi à une forme nouvelle d’hébergement en accueillant parmi ses membres les professionnels de la chambre d’hôtes et du gite. Didier CHENET, (...) -
Sojern, plateforme de marketing numérique conçue pour professionnels du voyage, et Oaky, solution de vente incitative automatisée de premier plan pour les hôtels, ont annoncé aujourd’hui une nouvelle collaboration pour aider les hôtels du monde entier à augmenter leurs réservations directes.Sojern s’engage à aider ses clients non seulement à atteindre un taux d’occupation maximal grâce à un marketing (...) -
Barceló Hotel Group assure désormais la gestion de l’Occidental Roca Negra, un hôtel 4 étoiles moderne de 140 chambres avec de grandes terrasses avec vue spectaculaire sur l’océan. Situé dans la ville balnéaire de Villa de Agaete, au nord-ouest de l’île de Grande Canarie, l’hôtel Occidental Roca Negra se fond dans l’environnement caractéristique de la roche volcanique canarienne, surplombant (...) -
Leader européen du secteur de l’appart-hôtellerie, Adagio multiplie les collaborations, innove au travers ses concepts et ses offres tout en menant une stratégie de développement dynamique.La marque annonce l’ouverture d’au moins 7 sites en 2022, dont 2 dans des pays dans lesquels elle n’était pas encore présente : le Qatar et Malte. 1er trimestre 2022Allemagne :Ce sont deux nouveaux sites Adagio (...) -
La solution qui permet aux fournisseurs du MICE de booster leurs réservations en 1 Clic !Nous sommes très heureux d’annoncer le lancement de Youna, la première solution pour la réservation instantanée des réunions de travail et événements simples. Youna permet aux hôtels, lieux, producteurs d’activités et prestataires annexes de gérer à partir d’une même plateforme planning, réservations et paiements en (...) -
L’UNESCO et Expedia Group annoncent que de nouvelles enseignes, chaînes et organisations hôtelières de premier plan rejoignent l’Engagement de l’UNESCO en faveur du voyage durable (dorénavant nommé « l’Engagement de l’UNESCO »). L’Engagement de l’UNESCO vise à promouvoir le voyage durable, la résilience des communautés et la préservation du patrimoine à l’échelle mondiale.Meliá Hotels International adhère (...) -
Redonner vie aux m² en les rendant utiles et profitables2015. Face à une flambée des prix de l’immobilier dans les métropoles où il devient de plus en plus crucial d’optimiser ses surfaces ; et une offre traditionnelle de bureaux incapable de satisfaire au besoin accru de flexibilité et d’humanisation des entreprises, le constat était flagrand pour Florian Delifer, le fondateur d’OfficeRiders. Nous (...) -
Le recueil publié par l’Urssaf (ci-joint au communiqué) compile des données statistiques qui lui sont adressées dans les déclarations sociales. Ces informations lui permettent de dresser le bilan sur la part des femmes et leur rémunération moyenne au sein de l’emploi indépendant, des entreprises du secteur privé (hors secteur agricole) et auprès des particuliers employeurs.37,1 %, des travailleurs (...) -
Alors que les vacances d’hiver se sont terminées hier, Pierre & Vacances, hébergeur n°1 à la montagne avec 66 résidences au cœur des plus belles stations françaises, dresse son bilan. Des réservations de dernière minute48 % des séjours pour les vacances de février ont été réservés 1 mois seulement avant le départ, c’est +14 points comparé à 2019, année de référence.A lire ou relire : (...) -
88% des parents affirment également que les vacances sont nécessaires voire vitales pour toute la famille. Il n’est cependant pas si facile de combler ce besoin, puisque 84% d’entre eux estiment qu’ils aimeraient partir plus souvent ou plus longtemps en vacances, mais qu’ils n’en ont pas les moyens. Sans contrainte financière, les familles partiraient au moins deux fois plus souventHors week-ends (...) -
A peine les congés d’hiver terminés, tous les regards se portent déjà vers les prochaines vacances … Et elles ne sont plus si loin ! Dans 39 jours pour la zone A, 32 jours pour la zone B et 46 jours pour la zone C. Belvilla by Oyo, le spécialiste de la location de maisons de vacances de particuliers, enregistre une augmentation significative de 81% de réservations en France pour le printemps par (...) -
Le mois de février et les vacances scolaires d’hiver représentent un deuxième moment fort de la saison pour mmv, acteur majeur des vacances club dans les Alpes françaises, après celle des vacances de fin d’année. En effet, une grande partie de la saison se joue pendant les vacances de février et c’est donc l’occasion pour mmv de faire un point de situation sur celle-ci.mmv dresse ainsi un bilan (...) -
Istanbul est l’une des villes les plus excitantes du monde : un lien vital entre l’Est et l’Ouest qui accueille les visiteurs depuis des temps immémoriaux. Kempinski est sur le point de consolider sa position en tant que l’une des principales entreprises hôtelières de cette ville mondiale après avoir signé un nouveau contrat de gestion pour des résidences de luxe exclusives dans le quartier aisé de (...) -
La tribu Mama s’agrandit ! Mama Shelter accueille un nouveau chef dans ses rangs : Pierre Chomet.Mama Shelter ouvre le 3 mars son 16e établissement à Paris La Défense. Et le troisième à Paris ! À cette occasion Mama a fait appel au jeune et innovant chef français Pierre Chomet pour élaborer des menus uniques et surprenants. Ce partenariat s’inscrit dans la lignée des nombreux chefs avec lesquels la (...) -
OM(G) Marsiglia on est làAprès nos ouvertures à Lille, Lyon et Bordeaux,il ne manquait plus qu’elle : Marseille, la Belle. Il est vrai qu’on aura mis du temps à débarquer dans la plus napolitaine des villes françaises. Là où la pizza ne se fait pas seulement appeler “REINE”, c’est ici qu’elle règne ! Du coup, il nous fallait the‑place‑to‑be pour ravir les amici marseillais, une équipe d‑é‑t‑e‑r, une déco (...) -
Après une saison blanche en 2021 marquée par la fermeture des remontées mécaniques, les 60 résidences, appart’hôtels et hôtels Odalys Vacances situés dans les Alpes et les Pyrénées ont enregistré une fréquentation en forte hausse par rapport aux 4 semaines des vacances d’hiver 2020.A lire ou relire :TendanceHotellerie aide vraiment les (...) -
Lors de la conférence de presse d’ouverture, Monsieur Denis Férault – MOF, Président du Campus des Métiers et des Qualifications d’Excellence Tourisme International Hôtellerie région Sud, a pris la parole, et a répondu aux questions des journalistes présents : Comme vous le savez, avec l’Année de la Gastronomie, le Président Emmanuel Macron, le premier Ministre Monsieur Jean Castex ont souhaité (...) -
Initiée par METRO France le 28 janvier 2020, la Charte Origine France, est désormais signée par 13 acteurs majeurs de la filière1 RHD. Sa création s’est inscrite dans la suite logique des Etats généraux de l’alimentation organisés en 2017 et dans la continuité de l’action de la FNSEA, sur le syndicalisme économique et sur la valorisation des produits français auprès du consommateur.La Charte Origine (...) -
Venir en aide pour la paix et la libertéEn réponse aux évènements qui se déroulent actuellement en Ukraine, hôteliers, fournisseurs, entrepreneurs et acteurs du tourisme se sont associés pour monter une mission de soutien humanitaire à destination des populations ukrainiennes contraintes à l’exil.Le groupe hôtelier Centaurus, l’ATOP (Association pour un Tourisme Professionnel), le groupe Best (...) -
Les réservations d’hôtels en France, pour la première fois depuis le début de la pandémie, sont identiques à ceux enregistrées à la même date en 2019, d’après les chiffres du World Hotel Index SiteMinder. Le 25 février 2022, les volumes de réservations hôtelières dans le pays représentaient 100,46 % de ceux enregistrés à la même période, il y a trois ans.Ce chiffre est le résultat d’une croissance soutenue (...) -
Les Collectionneurs sont ravis d’annoncer la nomination de Guillaume Erblang en tant que Responsable Réseau Restaurants du groupe !A lire ou relire :TendanceHotellerie aide vraiment les startups -
Une décoration “bohème chic” signée Dorothée MeilichzonEn collaboration avec les trois fondateurs, Romée de Goriainoff, Pierre-Charles Cros et Olivier Bon, Dorothée Meilichzon exprime son style singulier, mélange de design sophistiqué et d’inspiration locale.Pour les 40 chambres de l’établissement - parmi lesquelles des Standard Rooms, des Superior Rooms, des Deluxe Rooms, des Executive Rooms et une (...) -
Les experts de Brandeis Fiducie (avocats, juristes, économistes, société de financement), ont mis en place « Action titre Resto », une action collective en indemnisation pour aider l’ensemble des acteurs acceptant les titres-restaurant à recouvrer leurs dommages et intérêts après des commissions excessives prélevées par les sociétés émettrices de titres-restaurant. Pourquoi cette action collective en (...) -
Madame Véronique Crefcœur, Directeur Général du groupe Les Hôtels Baverez a le plaisir d’annoncer la nomination de Monsieur Fabrice Afuta au poste de Directeur de l’Hôtel Raphaël Paris.Monsieur Afuta rejoint ainsi l’Hôtel Raphaël Paris après un parcours fort en expérience.A lire ou relire :TendanceHotellerie aide vraiment les (...) -
Des emplois saisonniers extrêmement variés ! Réceptionnistes Assistants de direction Agents d’accueil Agents de propreté Employés de cuisine Surveillants de baignade Veilleurs de nuit Techniciens de maintenanceA lire ou relire : -
Ici, sur ce domaine de 24 hectares, au cœur de la Provence, la famille Sibuet produit de beaux vins dans le plus grand respect de la nature, en raisonné, cultivant 11 cépages avec lesquels sont produits 90 000 bouteilles par an, aux trois couleurs, rouge, blanc et rosé. Toujours au cœur du domaine, La Bastide de Marie, avec ses 14 chambres dont 6 suites et ses salons élégants et cosy, donne (...) -
Après un CAP de Pâtissier, il fait ses premiers pas dès 2013 aux côtés du Chef Pâtissier Joannic Taton, finaliste des MOF 2015, à l’hôtel La Villa Florentine 5*. Il rejoint ensuite Paris en 2016 et intègre les équipes du Chef multi-étoilé Yannick Alléno en tant que sous-chef pâtissier. En parallèle, il devient formateur pâtisserie à l’école Hôtelière Ferrandi Paris. C’est en février 2020 qu’il regagne le (...) -
Le Mirazur hérite de deux nouveaux espacesDès l’accueil, commence le spectacle avec la possibilité pour les visiteurs d’observer le personnel en action à travers la nouvelle cuisine vitrée. Le second nouvel espace se nomme « La Puerta », il vient s’agréger à la salle du restaurant afin d’offrir une expérience plus intimiste aux visiteurs. Une expérience d’harmonie totale avec la natureCes derniers (...) -
En accord avec sa mission de proposer des programmes éducatifs sur mesure pour le secteur de l’hospitalité, Sommet Education lance un portefeuille de programmes pour cadres et dirigeants. Ses deux institutions de renom, Les Roches Global Hospitality Education et Glion Institut de Hautes Études, accueilleront ces nouvelles formations.Le développement continu des connaissances et des compétences (...) -
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