Articles de la rubrique "Communiqués de presse"
Infor®, spécialiste du Cloud dédié à chaque secteur industriel, annonce que l’opérateur hôtelier haut de gamme Elite Hotels of Sweden a lancé un projet de standardisation de ses opérations en s’appuyant sur les solutions dédiées Infor Hospitality Management Solution (HMS) et Infor Sales & Catering System (SCS).Les deux applications d’Infor seront déployées au sein de plus de 40 établissements en (...) -
Dans un contexte de reprise touristique et de forte compétition sur la scène internationale, l’industrie touristique québécoise, sous la marque Bonjour Québec, ambitionne de se démarquer à travers le lancement de sa nouvelle campagne estivale sur le marché français. Vivre l’été à fond, une ode au QuébecBaptisée Vivre l’été à fond, la nouvelle campagne se présente comme un véritable hymne au Québec, un (...) -
COMO The Halkin, luxueux hôtel cinq étoiles situé au cœur de Belgravia, annonce le lancement du pop-up restaurant Finnjävel qui révèle le meilleur de la cuisine nordique. Unique restaurant étoilé à servir de la cuisine finlandaise traditionnelle, il prendra possession de ses cuisines à compter du 21 mars 2023 pour une durée de deux semaines. Il offrira à la clientèle de la propriété historique du groupe (...) -
Reconnus pour leur capacité à promouvoir des pratiques durables et responsables, l’Outrigger Fiji Beach Resort et Castaway Island, Fiji sont les premiers complexes hôteliers du Pacifique Sud à recevoir la certification Green Seal. Délivrée par l’organisation mondiale à but non lucratif Green Seal, cette certification garantit qu’un produit ou un service répond à un ensemble de critères rigoureux en (...) -
Comme chaque année, le Groupe Logis Hôtels réédite son Guide Europe qui recense l’ensemble de ses adresses, à découvrir dans 8 pays dont la France, l’Italie, l’Espagne, l’Andorre, l’Allemagne et le Grand-Duché du Luxembourg.En 2023, le Groupe l’assorti d’un nouveau catalogue haut de gamme : « L’Art de recevoir ». Une sélection pointue de tables gastronomiques et séjours d’excellence à travers les (...) -
Le Salon Tourissima, qui s’est tenu du 27 au 29 janvier derniers à Lille Grand Palais a été couronné de succès. L’événement renoue avec les tendances de 2019 et a remporté l’adhésion de tous ses publics, visiteurs comme exposants.Quelques chiffres pour mieux comprendre cette réussite Un salon en nette progressionAvec 18 300 visites (vs 15 100 en 2022), le visitorat du salon affiche une progression de (...) -
Fondée en 2003, La FPGM se voue à mettre en avant et défendre le statut de la gérance mandat dans l’hexagone. Renforcé par la loi Dutreil en 2005, ce statut particulier permet à une personne de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale sans avoir à y investir des milliers d’euros. Le propriétaire peut quant à lui déléguer la gestion de son établissement à une personne qui sera beaucoup plus dans (...) -
Préparer et souder les équipes du gouffre de padirac grâce à un parcours de formation adaptéTroisième site le plus visité de la région Occitanie, le Gouffre de Padirac est un bassin d’emplois important pour le territoire ! Outre ses mythiques guides-bateliers, il recrute également pour chaque nouvelle saison du personnel d’accueil, de vente et de restauration motivé pour assurer l’accueil du public à (...) -
Un plan de « sobriété pour réduire la consommation énergétique dès cet hiverAprès un audit de ses résidences les plus énergivores, en partenariat avec le cabinet Urbanomy [1], Pierre & Vacances a mis en place l’initiative "Objectif 19°C" qui correspond aux recommandations de l’ADEME et du gouvernement.Ce dispositif implique un suivi très précis des consommations d’énergie dans le but d’optimiser (...) -
Depuis fin 2022, pas moins de 14 campings ont rejoint le réseau Flower Campings. Ce développement renforce plus encore le maillage territorial établi par le groupe.Nouveauté 2023 : Flower Campings s’installe sur l’île de Beauté. Le Camping Torraccia, sur la côte ouest à proximité de Cargèse, est lové entre mer et maquis et propose 37 chalets et 70 emplacements nus.Parmi les 14 nouvelles adresses [4] : (...) -
Responsables animations, réceptionnistes, surveillants de baignade, animateurs, chefs, commis, serveurs, agents d’entretien… Qu’ils soient team « GS Pro de l’ambiance », team « GS Gourmands », ou team « GS Tout propre & tout beau », leur mission sera d’être de véritables « GS », c’est-à-dire de vrais « Générateurs de Sourires » ; et ainsi porter la promesse « Vacances tout sourire » de maeva. Hospitalité, (...) -
The Social Hub Toulouse est un hôtel où voyageurs, locaux et étudiants se retrouvent pour apprendre, séjourner, travailler et se divertir. Que vous recherchiez une chambre pour une journée ou un an, un espace de coworking ou une salle pour organiser votre prochaine réunion ou événement, The Social Hub à tout ce qu’il vous faut. Idéalement situé près de (...) -
Le nouveau rapport sur les cocktails en France, basé sur une enquête menée auprès de 5 000 consommateurs dans les établissements de restauration, montre que plus de deux personnes sur cinq (43 %) boivent désormais des cocktails hors domicile, soit une augmentation de sept points de pourcentage en seulement 12 mois. Un peu plus d’un quart (28%) boivent des cocktails plus souvent qu’il y a un an, (...) -
L’avant-première de la réouverture du resort, prévue le 17 février, vise à rendre l’offre de la destination moins saisonnière avec de nouvelles expériences à vivre pendant près de 300 jours.L’un des temps forts de cette année sera le lancement, en partenariatavec Sony Pictures Entertainment, du premier dark ride au monde,« Uncharted », inspiré du film à succès.Les axes de durabilité et d’innovation (...) -
Bienvenue chez Bonchon, l’adresse qui donne vie aux épices !Depuis son premier succès en 2006 avec son restaurant de New York, Bonchon connaît une croissance folle ! Avec plus de 120 restaurants aux Etats-Unis - Arizona, Californie, Colorado, Connecticut, Washington D.C., Floride, New York, etc. - et plus de 400 établissements dans 8 pays du monde - Thaïlande, Philippines, Vietnam, Cambodge, (...) -
2023, l’année du changement !Une page importante se tourne… Après 13 années passées aux commandes du pôle hôtelier de la Destination Castellet, Alexandra et Christophe Bacquié ont annoncé leur départ pour un nouveau projet en Provence. Mais l’histoire de l’Hôtel & Spa du Castellet 5*, Relais & Châteaux, continue de la plus belle des manières… Nouvelle DirectionAlexandra a toujours dirigé avec (...) -
L’impact de l’été 2022 et du changement climatique sur les projets de vacances des Français- Dans cette enquête BVA pour maeva, l’agence de voyage en ligne du Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs (étude réalisée selon la méthode des quotas par internet du 21 au 22 septembre 2022 sur un échantillon de 1 000 Français âgés de 18 ans et plus, représentatif de la population française), 40% des Français (...) -
Le marché de l’algue est un secteur en pleine expansion qui pèse aujourd’hui 15 milliards d’euros dans le monde et qui est encore largement inexploité en France et en Europe. Partant du constat que l’algue est une ressource d’avenir, exceptionnelle à la fois pour l’Homme et pour la Planète, Neptune Elements vient apporter des solutions qui pourraient permettre de lutter contre les nombreux effets du (...) -
Adyen (AMS : ADYEN), la plateforme de technologie financière plébiscitée par les plus grandes entreprises, annonce étendre son partenariat avec FREE NOW, leader de la mobilité en Europe, grâce à l’émission de cartes conçues pour les déplacements professionnels. Ce nouveau service vient étoffer une collaboration de longue date entre Adyen et FREE NOW, qui jusque-là portait sur les paiements internationaux. (...) -
Lyon, la ville célèbre pour ses bouchons où il fait bon vivre, connaît depuis plusieurs années une expansion folle. Entre ouverture de nouveaux restaurants et autres lieux de vie, la ville des Frères Lumière ne cesse d’attirer. Des quartiers se redéploient, les activités se multiplient, à l’image du quartier d’affaires de la Part-Dieu, autour de la Gare et du Centre Commercial.Erigée sur 43 étages et (...) -
Premier bilan de la fréquentation touristique dans le Grand Est encourageant pour l’année 2022 : après 2 années fortement impactées par la pandémie, les professionnels ont retrouvé le sourire. Cependant, le nombre de touristes n’a pas atteint le niveau de 2019 (- 4%), mais avec une estimation à 29 millions, les touristes sont bien plus nombreux qu’en 2021.Davantage de Français (+20%) par rapport à (...) -
Au premier semestre 2022, 523 000 Français [5] ont quitté leur poste, un record. A cela s’ajoute les 518 000 autres* qui avaient également quitté leur emploi au cours du dernier trimestre 2021. Depuis leur réouverture, les restaurants et les bars ont dû faire face à d’immenses difficultés de recrutement, avec plus de 250 000 emplois à pourvoir sur ces secteurs.Début 2022, METRO France a lancé, avec (...) -
Le 11 février dernier, 10 étudiants ont gagné leur place pour disputer la finale hybride du XXIe trophée du Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation France 2023.Les candidats de moins de 23 ans sont issus de BTS, licence et bachelors, de différents lycées hôteliers français et monégasque.La finale de la 21e édition se déroulera en 2 temps : 6 ateliers via la plateforme pédagogique (...) -
Bien qu’en 2022, le secteur de la restauration ait enregistré +55% de croissance [6], renouant avec les niveaux d’avant Covid, le secteur fait face à une situation qui pèse sur leur activité depuis le premier trimestre 2022 : l’envolée des prix des matières premières et de l’énergie. L’impact de l’inflation sur le secteur [7]94% des restaurateurs constatent l’impact de l’inflation sur leur activité soit +3 (...) -
Une collaboration pleine de sensLa collaboration entre les deux entreprises azuréennes était une évidence de par leurs engagements pour une agriculture bio, traditionnelle et respectueuse de l’environnement ou encore pour la primeur du goût de la qualité et de l’authenticité.Malongo et La Maison du Citron - Maison Gannac ont ainsi travaillé main dans la main pour créer cette pépite. Au sein de (...) -
Brigad, leader français de la mise en relation entre entreprises et professionnels à leur compte pour des missions ponctuelles dans les secteurs en tension (hôtellerie-restauration, sanitaire, médico-social), annonce aujourd’hui sa levée de fonds de 33M€ en Série B menée par Balderton Capital, et suivie de Wendel Group, Serena Capital et Square Capital.La plateforme propose une application qui offre (...) -
En 2013, 100 00 bulbes étaient plantés dans le parc du Château de Cheverny : un premier bandeau de tulipes qui a fleuri en mars 2014. Depuis, à chaque printemps, la tulipe est reine dans trois des jardins du château.Fin mars, début avril, Cheverny est devenu le rendez-vous incontournable pour des amoureux de fleurs et de nature., explique Constance de Vibraye, propriétaire du château de Cheverny. (...) -
Les vacances d’hiver, c’est la montagne !La montagne revient en force cet hiver ! Alors qu’au cours des deux dernières années, on avait assisté à la progression de la mer et de la campagne, ces deux destinations sont cette fois en recul, au profit de la montagne qui enregistre une progression de+ 16,3 %. Evolution 2023 VS 2022 Montagne + 16,3 % Mer -12,3 % Outre-mer + 36,6 % Campagne -13,7 (...) -
Un hôtel de 120 lodges dans un écrin entièrement paysagerLe village Ecolodgee marque une nouvelle étape du programme de développement du Futuroscope soutenu par la Banque des Territoires et la SEML Patrimoniale de la Vienne, investisseurs dans ce programme hôtelier.Début juillet 2023, 120 écolodges seront implantés dans un parc paysager de 3,8 hectares, comprenant un lac d’une superficie de près (...) -
Contexte de l’étudeL’étude a été réalisée entre décembre 2022 et janvier 2023 auprès de 50 organisateurs d’événements français, opérant à la fois en France et à l’international. Composé majoritairement d’agences MICE (78%), d’agences de tourisme d’affaires (12%), d’associations et de PCO (6%), l’échantillon compte 54% de dirigeants et 21% de chefs de projets. Ceux-ci sont répartis sur l’ensemble de la France dont (...) -
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