Articles de la rubrique "Communiqués de presse"
Kantar,le leader mondial de la data et de l’analyse marketing,vient de publier son nouveau rapport « Food Service ». L’étude révèle qu’à l’échelle mondiale, et ce, malgré la flambée de l’inflation, les consommateurs choisissent de manger au restaurant la moitié du temps où ils ne cuisinent pas.Le rapport, pour lequel 15 000 personnes ont été interrogées dans 11 pays dans le cadre d’une étude menée à partir (...) -
Le centre de formation de Villepinte Stelo formation, anciennement CEFAA spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration - tourisme est fier de célébrer ses 30 ans.Depuis 1993, le centre de formation accompagne les futures générations de professionnels du secteur en dispensant une formation inclusive de qualité.Cette approche d’accompagnement a permis a de nombreux diplômés de Stelo (...) -
C’est une véritable institution de la vie monégasque qui rouvre ses portes ce mardi 14 novembre. Le nouveau Café de Paris Monte-Carlo se dévoile enfin sur la Place du Casino après 19 mois dédiés à sa métamorphose. Lieu fondateur de la légende de Monte-Carlo, dénommé à sa naissance en 1868 « Le Café Divan », le Café de Paris Monte- Carlo incarne un esprit « brasserie » qui a toujours su se réinventer loin des (...) -
Incarnation du Grand Paris touristique, la plateforme spécialisée dans les visites guidées et les balades urbaines vient de passer le cap de ses cinq ans et de ses 275 000 visiteurs.Fenêtre sur un Paris élargi, #ExploreParis casse les codes et revendique un tourisme parisien plus humain, plus divers et plus responsable. Portée par les acteurs du Contrat de destination*, #ExploreParis rêve (...) -
Hyatt présente une liste des ouvertures clés d’hôtels Hyatt en Europe, en Afrique et auMoyen-Orient, ainsi que les ouvertures internationales à venir et les actualités du groupe.Hotel Flüela Davos, part of The Unbound Collection by HyattEmplacement : Davos, SuisseDate d’ouverture : décembre 2023Au cœur de Davos, au milieu de l’une des plus grandes stations de ski de Suisse qui accueille le (...) -
La 20e édition de Serbotel qui vient de s’achever s’est révélée être une nouvelle fois un excellent cru qui renoue avec le succès de L’édition de 2019 d’avant la crise sanitaire. Plus de 30 000 visiteurs se sont ainsi rendus sur le salon où la bonne humeur, la joie de se retrouver étaient de mises. Le nombre d’exposant-partenaires était cette année supérieur à 500 et ils occupaient la totalité des surfaces (...) -
En préparation des débuts très attendus de The Chancery Rosewood, dont l’ouverture est prévue dans le prestigieux quartier de Mayfair en 2025, Michael Bonsor a été nommé pour diriger le lancement et les opérations de l’hôtel en tant que directeur général. Développé par le célèbre promoteur immobilier Qatari Diar Europe LLP, le bâtiment classé Grade II est réinventé par l’architecte britannique Sir David (...) -
Le vin a toujours été l’une des catégories les plus prisées des établissements de restauration en France. Mais comment la consommation évolue-t-elle et quelles sont les plus grandes opportunités pour les fournisseurs ? Voici cinq des principales conclusions de la dernière étude Pulse de CGA. 1. Un tiers des consommateurs boit régulièrement du vinL’édition de septembre de l’enquête consommateur Pulse (...) -
Four Seasons élargit sa collection de locations de villas et de résidences de luxe Private Retreats avec des ouvertures très attendues à Cabo San Lucas (Cabo Del Sol), Caye Chapel (Belize), Tropicalia (République dominicaine), New Cairo Capital (Madinaty) et Cartagena (Colombie). Proposant des séjours sur mesure dans des résidences conçues par des architectes et des designers de renom, Four Seasons (...) -
La Direction générale des Entreprises a lancé en juillet 2023 un appel à manifestation d’intérêt (AMI) « France Tourisme Tech » afin de recruter les lauréats de la première promotion. L’AMI visait ainsi à sélectionner les lauréats de la première promotion 2023-2024 du programme d’accompagnement « France Travel Tech », qui sera déployé sur un an à partir de septembre 2023.Au total, la DGE a reçu plus de 150 (...) -
OMNIYAT, principal promoteur visionnaire de Dubaï, annonce son tout dernier projet ultra luxe : ORLA Infinity, Dorchester Collection, à Dubaï. Ce nouveau chef-d’œuvre s’intégrera parfaitement au cadre époustouflant de Palm Jumeirah, offrant une expérience de vie infinie aux côtés de son homologue ORLA, Dorchester Collection Dubaï, situé dans le croissant emblématique de Palm Jumeirah.Créé par le cabinet (...) -
Rue Frédéric Bastiat, une artère tranquille,bordée d’immeubles haussmanniens. C’est ici que Suzanne Bontemps flashe sur le Daniel, Relais & Châteaux en vente. Dynamique, entreprenante, smart, après avoir travaillé dans la publicité pendant dix ans, élevée ses deux filles Juliette et Charlotte, Suzanne rêve de composer une petite collection de boutique-hôtels à son image.En 2016, elle rachète, (...) -
Diplômée de l’ESSEC et de la Sorbonne, Alice Mafaity, avant de devenir directrice générale de l’Hôtel du Louvre en 2023, aura suivi un parcours exigeant au sein du groupe Jumeirah à Dubaï et à Shanghai, du Hilton de Tokyo ou encore de l’Hôtel Intercontinental de Hong Kong… La voici à Paris avec un challenge passionnant : Nous avons la chance d’avoir bénéficié d’une restauration de l’hôtel qui a su protéger (...) -
Le Ministère Israélien du Tourisme, en partenariat avec l’Association des Hôtels d’Israël et en coopération avec l’Autorité Nationale de Gestion des Urgences, a pris la responsabilité de transférer les personnes évacuées des zones bombardées dans les hôtels et les auberges de jeunesse du centre du pays. Le ministère a mis à disposition des dizaines de milliers de chambres.L’association des Tour-opérateurs (...) -
Le GHR, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France a exprimé son soutien au Medef, à la CPME et à l’U2P alors que les 3 organisations interprofessionnelles veulent profiter des nouvelles négociations sur l’Assurance chômage pour revoir le dispositif du bonus-malus.Ce dispositif a pour objet de dissuader les entreprises de recourir aux contrats à durée déterminée en augmentant leur (...) -
L’hôtel Campanile de Périgueux Boulazac, est situé à 10 minutes du centre-ville et en accès direct de E70/A89. Il s’agit d’un établissement 3 étoiles, de 37 chambres avec restaurant, bar, parking et terrasse, rénové en 2017.A lire ou relire :Comment créer une organisation solide, connectée et humaine ?Dans un marché dominé par les grandes chaînes, la performance n’est plus une question de (...) -
Le fonds Ulysse, lancé par Victoires Haussmann SGP en septembre dernier, franchit une étape cruciale avec son premier investissement, l’acquisition de la prestigieuse Villa Garbo, idéalement située à quelques minutes de la Croisette à Cannes.Ce fonds exclusivement dédié à la résidence hôtelière de luxe a rapidement suscité l’intérêt, mobilisant déjà l’engagement de trois investisseurs institutionnels (...) -
L’expertise du réseau Gîtes de France® repose sur la capacité de ses collaborateurs à s’adapter au contexte économique et écologique tendus tout en ayant la capacité de se renouveler dans un contexte touristique qui évolue. Au programme de ces trois jours de travail : des ateliers thématiques et des séances plénières, qui permettent des échanges riches aux collaborateurs venus de la France entière sur la (...) -
Des services RH adaptés au secteur CHR90% des entreprises de l’hôtellerie et de la restauration sont des TPE ou PME dans lesquelles la compétence RH est bien souvent absente. Ainsi mentorhi propose des services pensés pour pallier ce manque, qui peuvent être pris à la carte ou de manière récurrente afin de répondre aux besoins spécifiques de chaque structure et de maîtriser son budget.Les (...) -
lors que les températures d’arrière saison pouvaient encore prêter à confusion il y a quelques jours, il est temps de préparer les fêtes de fin d’année pour la plupart des voyageurs. Sojern - première plateforme de marketing digital dédiée aux professionnels du tourisme - dévoile son analyse des milliers de données d’intentions de voyage qui transitent sur sa plateforme. On y découvre notamment que les (...) -
Trouver de nouveaux moyens d’engager les salariés dans la vie de l’entreprise est un vrai challenge pour chaque employeur. Leur permettre d’investir dans leurs propres locaux en avant-première, au-delà de la rentabilité financière, vient nourrir le sentiment d’appartenance et la conviction qu’ils contribuent directement à la réussite de leur entreprise. Carole Durif, DG et DRH, Bricks.coLes entreprises (...) -
Les grandes thématiques abordées lors de cette rencontre : efficacité énergétique, élimination du plastique à usage unique, gestion des déchets et économie circulaire et certifications.Quelques enseignements : Développer une stratégie de durabilité à 360 degrés, c’est à dire dans chaque service de l’établissement hôtelier (de la salle de bain au lobby en passant par les cuisines) Sensibiliser le personnel aux (...) -
Accor, l’un des leaders mondiaux de l’hôtellerie, fait aujourd’hui le point sur sa position dominante sur les segments des séjours longue durée, des appartements avec services et des locations privées. Le Groupe annonce par ailleurs de superbes nouvelles destinations pour sa marque Novotel Living. Déclinaison de Novotel, l’une des enseignes hôtelières milieu de gamme bénéficiant de la plus grande (...) -
Pour cette première édition de Focus Tourisme, l’Agence Régionale de Tourisme Grand Est (ART GE) s’est donné l’ambition d’Inspirer, de créer l’échange et d’impulser une dynamique collective positive pour le développement du tourisme en Grand Est. Promesse tenue avec plus de 350 participants. Au cœur des deux jours de rencontres, plus de 24 rendez-vous ont été organisés sur des sujets liés aux défis majeurs (...) -
B&B HOTELS, la chaîne hôtelière qui présente la plus forte croissance en Europe sur le segment économique s’associe à l’école de management du tourisme ESG pour créer une classe de BTS Tourisme en alternance. Dédiée aux jeunes issus des quartiers d’Île-de-France, cette initiative s’inscrit dans le cadre de l’engagement de B&B HOTELS en faveur de la diversité et de l’accès à l’emploi, tout en (...) -
Emerald Stay, reconnue comme un acteur innovant à la croisée des chemins de l’hôtellerie premium et de l’immobilier, continue de bousculer le marché de la location courte durée en offrant à ses partenaires et clients une expérience avant-gardiste, fluide et personnalisée. S’appuyant sur son expertise du secteur et sur les nouvelles technologies, la compagnie : libère les propriétaires des contraintes (...) -
Fort de son positionnement atypique dans le secteur de l’hôtellerie, Millésime est en plein développement. Si le groupe annonce la fin du contrat d’exploitation de l’établissement de Megève, de nouvelles ouvertures sont d’ores et déjà programmées sur les prochaines années, tant en France qu’à l’étranger. Des ambitions fortes que Millésime souhaite déployer aux côtés de nouveaux partenaires financiers. (...) -
Mandarin Oriental a nommé Marcel Thoma au poste de General Manager du Mandarin Oriental, New York, où il supervisera les activités et gérera les opérations de l’hôtel. M. Thoma occupera également les fonctions de Area Vice President, Operations, et supervise désormais à ce titre deux autres hôtels de la région, à savoir : le Mandarin Oriental, Boston et le Mandarin Oriental, Santiago ; mais aussi des (...) -
Par sa nature contrastée et son mélange culturel détonant, la Nouvelle-Calédonie déchaîne les passions et offre aux voyageurs des rencontres inoubliables aves ses habitants. Pour révéler sa beauté et sa complexité, Nouvelle-Calédonie Tourisme a donc décidé de donner directement la parole à des personnalités locales qui présentent les différents aspects de cette destination unique en apportant un éclairage (...) -
Lancement d’un carnet culinaire pour inspirerLa gastronomie, vectrice d’identité territoriale et touristique, est un critère décisif de plus en plus prégnant dans le choix de sa destination. Pour toujours mieux valoriser le patrimoine commun, les singularités territoriales et inventer la gastronomie de demain, la Région accompagne les professionnels à 2 niveaux : en lançant un carnet (...) -
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