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François Ohlmann fait partie de cette génération de directeurs qui s’est forgée seule, et qui connaît avec précision le travail de ses collaborateurs. C’est un parcours de terrain qui l’amène à se placer (...)
En savoir plus »Benoit Comyn a su rapidement comment évoluer et à seulement 43 ans il est aujourd’hui à la tête d’un groupe de 9 hôtels dans le Nord de la France, sa région de naissance et de cœur. Malgré un sens de (...)
En savoir plus »Hélène Lang-Lauper est une femme de cœur qui a choisi son métier par passion, passion de la vie qui rythme un hôtel, passion du spectacle qui se joue chaque jour sur scène et en coulisses. Toute (...)
En savoir plus »Un monégasque fier de sa principauté et heureux de contribuer à son rayonnement, tel pourrait résumer la personnalité de Pascal Camia, Directeur Général depuis quelques mois d’un des fleurons de la (...)
En savoir plus »Jean-Michel Thibault est un libre-penseur. Pour lui, travailler dans l’hôtellerie n’est pas synonyme de soumission, mais très clairement d’affirmation de soi et de remise en question. Fils (...)
En savoir plus »Caroline van Maenen est une jeune femme libre qui a choisi l’autonomie plutôt que de reprendre l’établissement familial. Née dans l’hôtellerie, Caroline a vécu toute son enfance au sein d’hôtels gérés (...)
En savoir plus »Pur concentré de charme à l’italienne, Mauro Governato est le parfait ambassadeur de la philosophie humaine de Four Seasons Hotels & Resorts. A 18 ans, Mauro entreprend l’école hôtelière car (...)
En savoir plus »A peine âgé de 37 ans, Sébastien Renard a pourtant déjà derrière lui un parcours riche et nourri de belles rencontres. Ce bourguignon est tombé dès sa plus tendre enfance dans les métiers de bouche. (...)
En savoir plus »Hugues Raybaud est une personnalité rapidement attachante, un homme qui parle sans cesse de tous ceux sans qui sa réussite serait impossible : son personnel, les propriétaires de son hôtel, son (...)
En savoir plus »Elie Georges fait partie de cette génération d’hôteliers totalement imprégnés par leur métier, par leur hôtel, qu’ils gèrent avec passion, presque avec dévotion. Ce fils de chef cuisinier, né en 1947 au (...)
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