Il est devenu une évidence, que se former et s’informer en permanence, est non seulement gage de qualité mais également de pérennité pour leur activité, tant l’évolution du secteur de l’hôtellerie de Luxe est rapide et ce à tous les niveaux d’intervention.

Conférences, ateliers d’échanges, interventions de spécialistes sont la base de ce colloque qui permettra à chaque participant d’appréhender son activité d’un œil neuf pour la rendre plus compétitive. Ce colloque s’adresse à tous les Directeurs ou Propriétaires de ces établissements.

Au programme cette année :

Relooking & Organisation des flux dans votre Hôtel - 1/2 journée

Le relooking ou comment redynamiser vos lieux de vente et augmenter votre chiffre d’affaires pour un minimum de coût et un maximum d’impact.

L’importance de l’organisation des flux pour un meilleur commerce ou comment optimiser la rentabilité de vos lieux de vente grâce à une gestion des flux optimisée et maîtrisée.

Formation L’orientation client - 2/2 journées

« L’orientation client » est bien plus qu’une simple empathie et commence à se mettre en place avant l’arrivée du client. Cette orientation se manifeste par cette capacité à repérer les désirs du client avant même qu’il en soit conscient…

L’art de l’hôtelier est d’approfondir « les repérages » du désir du client et de se diriger vers ce désir tout en respectant l’équilibre subtil avec l’organisation et son offre de service.

Quel Crédit porter aux Critiques sur Internet - 1/2 Journée

Les médias et les marques se multiplient, le consommateur prend désormais un rôle actif dans la communication et grâce à Internet il à la possibilité de laisser son opinion sur vous ou votre restaurant... Face à ces nouveaux défis communicationnels, il est important de savoir y faire face.

Renseignement : Colloque CHR