Deloitte publie ses statistiques de septembre 2011 : poursuite de la croissance
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Après un été "ensoleillé", la croissance se confirme au mois de septembre. En province, l’hôtellerie 4 et 5* tire son épingle du jeu avec une hausse des recettes Hébergement de plus de 8%. Les autres catégories voient également leur REVPAR progresser mais moins fortement. A Paris, la progression est toutefois uniquement liée à une hausse des prix moyens. On assiste même à un léger effritement du taux d’occupation sur la catégorie 3 étoiles. Les performances restent toutefois de bon niveau.

A Paris, les recettes Hébergement de toutes les catégories progressent en moyenne de 4%. Si le taux d’occupation se maintient sur le marché haut de gamme, le marché 3 étoiles standard enregistre un léger fléchissement de fréquentation :

En Ile-de-France : 
En Province, le mois de septembre a été marqué par une amélioration des performances de RevPAR. Cette dernière semble aller de pair avec la montée en gamme. Si les établissements 2 étoiles ne progressent que de +1,3%, le RevPAR des hôtels 3 et 4 étoiles augmente respectivement de +3,8% et de +8,6%.

Les grandes agglomérations françaises affichent la même tendance. La majorité de ces grandes villes réalise même des progressions de REVPAR à deux chiffres sur le segment haut de gamme. La croissance n’est malheureusement pas partagée par toutes les destinations. Les performances sont globalement orientées à la baisse sur les villes de Lille, Strasbourg, Grenoble, le Havre et Rouen.


A Paris comme en Province, le mois de novembre pourrait s’avérer plus difficile en raison de la série de "ponts" qui pèseront indubitablement sur l’activité Affaire.
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